酒店績(jī)效考核的對(duì)象應(yīng)覆蓋全員，但需根據(jù)不同崗位的職責(zé)和貢獻(xiàn)度差異化設(shè)計(jì)考核指標(biāo)。以下是酒店績(jī)效考核的主要對(duì)象分層及考核重點(diǎn)：
一、高管層（如總經(jīng)理、副總經(jīng)理）
考核核心為戰(zhàn)略目標(biāo)與整體效益，直接關(guān)系酒店長(zhǎng)期發(fā)展：
1. 財(cái)務(wù)指標(biāo)：如凈資產(chǎn)回報(bào)率（15%）、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（15%）、利潤(rùn)額（10%）、成本費(fèi)用利潤(rùn)率（5%）等。
2. 運(yùn)營(yíng)與戰(zhàn)略：年度戰(zhàn)略目標(biāo)完成率（10%）、新業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃完成率（10%）、市場(chǎng)占有率（5%）。
3. 客戶與員工：客戶投訴率（5%）、核心員工保有率（5%）、員工流失率（控制15%以內(nèi)）。
4. 考核周期：季度+年度結(jié)合，年度考核占比50%（季度均分×50%+年度測(cè)評(píng)×50%）。
? 二、中層管理者（如部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理）
考核側(cè)重部門(mén)目標(biāo)達(dá)成與團(tuán)隊(duì)管理：
1. 經(jīng)營(yíng)任務(wù)：部門(mén)月度收入、成本控制（如餐飲銷(xiāo)售額、客房出租率）。
2. 服務(wù)質(zhì)量：客戶滿意度（10%）、投訴處理率（15%）、服務(wù)質(zhì)量檢查合格率（10%）。
3. 團(tuán)隊(duì)效能：?jiǎn)T工培訓(xùn)完成率（15%）、部門(mén)協(xié)作效率。
4. 考核方式：月度+季度考核，績(jī)效工資占比20%-25%（如經(jīng)理級(jí)績(jī)效工資占25%）。
? 三、基層管理者（如主管、領(lǐng)班）
考核聚焦執(zhí)行效率與現(xiàn)場(chǎng)管理：
1. 業(yè)務(wù)指標(biāo)：衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率（如客房清潔合格率）、設(shè)備維護(hù)及時(shí)性、服務(wù)響應(yīng)速度。
2. 員工督導(dǎo)：下屬員工紀(jì)律（考勤、儀容儀表）、培訓(xùn)落實(shí)。
3. 額外激勵(lì)：因客戶書(shū)面表?yè)P(yáng)可加分（每次+2分）。
4. 考核特點(diǎn)：月度為主，績(jī)效工資占比15%。
? 四、一線員工（如前臺(tái)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)）
考核以操作規(guī)范與服務(wù)品質(zhì)為核心：
1. 崗位技能：
2. 行為規(guī)范：儀容儀表（30%）、考勤紀(jì)律（遲到10分鐘扣5元）、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
3. 激勵(lì)設(shè)計(jì)：績(jī)效工資占比10%，額外獎(jiǎng)金（如全勤獎(jiǎng)20元、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)50元）。
五、特殊崗位（如工程維修、財(cái)務(wù)）
財(cái)務(wù)總監(jiān)（戰(zhàn)略預(yù)算）、財(cái)務(wù)經(jīng)理（政策執(zhí)行）、會(huì)計(jì)（報(bào)表準(zhǔn)確性）、出納（資金安全）。
考核對(duì)象全景總結(jié)表
| 崗位層級(jí) | 考核重點(diǎn) | 考核特點(diǎn) | 考核周期 | 數(shù)據(jù)來(lái)源 |
|--|--|--|-
| 高管層 | 戰(zhàn)略目標(biāo)、財(cái)務(wù)效益 | 權(quán)重制（如財(cái)務(wù)占45%） | 季度+年度 | 董事會(huì)、經(jīng)營(yíng)報(bào)表 |
| 中層管理者 | 部門(mén)業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量 | 績(jī)效工資占比20%-25% | 月度+季度 | 部門(mén)報(bào)表、客戶反饋 |
| 基層管理者 | 執(zhí)行效率、員工督導(dǎo) | 行為量化（如衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率） | 月度 | 檢查記錄、培訓(xùn)完成率 |
| 一線員工 | 操作規(guī)范、客戶體驗(yàn) | 績(jī)效工資占比10%，行為加分 | 月度 | 質(zhì)檢表、客戶表?yè)P(yáng)/投訴 |
| 技術(shù)崗（如工程）| 設(shè)備維護(hù)、成本控制 | 故障率、維修時(shí)效 | 月度 | 工單系統(tǒng)、能耗記錄 |
總結(jié)
酒店績(jī)效考核需覆蓋全員，但需分層設(shè)計(jì)：
考核結(jié)果不僅用于獎(jiǎng)懲（如績(jī)效工資浮動(dòng)、晉升資格），更應(yīng)驅(qū)動(dòng)改進(jìn)（如培訓(xùn)計(jì)劃、流程優(yōu)化），形成“目標(biāo)–考核–反饋–提升”閉環(huán)，最終提升酒店整體競(jìng)爭(zhēng)力。
轉(zhuǎn)載：http://xvaqeci.cn/zixun_detail/428447.html