| 機(jī)構(gòu)名稱 | 成立情況 | 培訓(xùn)范圍 | 師資情況 | 課程特色 | 服務(wù)優(yōu)勢(shì) | 校區(qū)分布 | 培訓(xùn)成果 |
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| 鉑瀾咖啡學(xué)院 | 國(guó)內(nèi)頗具美譽(yù)度，歐美咖啡專業(yè)領(lǐng)域有一定知名度，是中國(guó)國(guó)字頭咖啡學(xué)會(huì)發(fā)起者及副會(huì)長(zhǎng)單位 | 為專業(yè)人士和零起點(diǎn)愛好者提供咖啡、烘焙、酒水、西餐等專業(yè)技能指導(dǎo)，定制咖啡館創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)個(gè)性化解決方案，有咖啡愛好者課程、針對(duì)咖啡從業(yè)者的SCA、CCT、CCR及QGrader培訓(xùn)認(rèn)證 | 知名咖啡培訓(xùn)專家、行業(yè)咨詢分析師和咖啡作家齊鳴老師領(lǐng)銜，有業(yè)內(nèi)首屈一指的咖啡培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)。實(shí)操培訓(xùn)師從事吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐多年，基本功扎實(shí)，技術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)，接受過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)認(rèn)證體系重塑，有逾百場(chǎng)咖啡培訓(xùn)經(jīng)歷，擅零起點(diǎn)培訓(xùn)和一對(duì)一指導(dǎo) | 實(shí)操技能培訓(xùn)全系列；理論知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)將務(wù)實(shí)理性與醇香感性結(jié)合，咖啡文化與歐美人文史結(jié)合；輔導(dǎo)構(gòu)建咖啡館主題及人文內(nèi)涵 | - | 北京、武漢、廣州 | - |
| EHS咖啡西點(diǎn)學(xué)院 | 2008年進(jìn)入中國(guó)，廣州咖啡培訓(xùn)行業(yè)領(lǐng)先品牌 | 設(shè)置多種咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程，滿足興趣愛好、就業(yè)和開店不同需求 | - | 使用國(guó)際咖啡大賽指定咖啡機(jī)、磨豆機(jī)和高品質(zhì)咖啡豆、鮮奶教學(xué)；專業(yè)SCA企業(yè)會(huì)員，同步*咖啡研究和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)教材；ACE企業(yè)會(huì)員，每年派員工往南美洲擔(dān)任COE咖啡豆國(guó)際評(píng)委；提供中英文參考資料，通過(guò)考試可獲國(guó)際認(rèn)證證書；小班教學(xué)，每班不超過(guò)4人；課程安排有連續(xù)班和靈活班，每月多個(gè)課程，可連續(xù)學(xué)完或一年內(nèi)學(xué)完，自助微信約課 | - | - | - |
| 合肥咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（未提及具體名稱） | - | 培訓(xùn)目標(biāo)包括掌握咖啡基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)咖啡師與咖啡館，探討咖啡起源和發(fā)現(xiàn)，掌握常見咖啡器具和設(shè)備使用方法與注意事項(xiàng)，Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶，制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺(tái)常見冷熱飲品 | - | - | - | 合肥 | - |
| 青島安琳咖啡有限公司 | 前身是2006年創(chuàng)立的Café KONA，后發(fā)展成集精品咖啡店經(jīng)營(yíng)、專業(yè)咖啡培訓(xùn)、精品咖啡烘焙的綜合性咖啡公司 | - | - | - | - | - | - |
| 上海仟盛咖啡職業(yè)技能培訓(xùn)有限公司 | 由全球精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)SCA全科授權(quán)認(rèn)證導(dǎo)師及協(xié)會(huì)成員創(chuàng)立 | 致力于精品咖啡從生豆的挑選烘焙與品控，到咖啡職業(yè)技能培訓(xùn) | - | - | - | 楊浦校區(qū)（上海市內(nèi)江路一九一號(hào)一樓） | - |
| 武漢金領(lǐng)咖啡學(xué)校 | - | - | - | - | 堅(jiān)持誠(chéng)信原則，建立長(zhǎng)期信任關(guān)系；用心服務(wù)，溫暖每一刻相遇；專業(yè)服務(wù)，贏得客戶青睞；通商惠工、性價(jià)比高、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；團(tuán)隊(duì)合作默契，效率極高；高效溝通，減少誤解；服務(wù)流程：售前溝通、情況分析、方案策劃、達(dá)成合作、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、售后隨時(shí)咨詢 | 武漢 - 洪山 | - |
| 深圳美斯烘焙培訓(xùn) | 9年會(huì)員，綜合評(píng)分90.1 | - | - | - | - | 福田校區(qū)、龍崗校區(qū)、寶安校區(qū) | - |
| 廣州劉清蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校 | 6年會(huì)員，綜合評(píng)分88.4 | - | - | - | - | 天河校區(qū)、番禺（總）校區(qū) | - |
| 蘇州王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 | 33年會(huì)員，綜合評(píng)分84.8 | - | - | - | - | 蘇州木瀆校區(qū)、蘇州東沙湖校區(qū) | - |
| 廣州MINDFO咖啡培訓(xùn) | 11年會(huì)員，綜合評(píng)分84.2 | - | - | - | - | MINDFO咖啡廳、MINDFO咖啡培訓(xùn) | - |
| 成都太陽(yáng)鳥西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校 | 19年會(huì)員，綜合評(píng)分83.1 | - | - | - | - | 成都太陽(yáng)鳥西點(diǎn)咖啡培 | - |
| 杭州王森西點(diǎn)烘焙培訓(xùn) | 24年會(huì)員，綜合評(píng)分82.2 | - | - | - | - | 王森杭州校區(qū) | - |
| 成都新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn) | 13年會(huì)員，綜合評(píng)分80.5 | - | - | - | - | 成都校區(qū) | - |
| 寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn) | 18年會(huì)員，綜合評(píng)分77.3 | - | - | - | - | 海曙校區(qū)、鄞州校區(qū) | - |
| 上海王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 | 33年會(huì)員，綜合評(píng)分76.8 | - | - | - | - | 上海靜安校區(qū)、上海靜安名廚 | - |
| 青島金銘西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校 | 29年會(huì)員，綜合評(píng)分75.8 | - | - | - | - | 青島校區(qū) | - |
| 喜達(dá)屋咖啡培訓(xùn)開店創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理公司（蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司） | - | 提供咖啡師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡拉花培訓(xùn)、意式咖啡培訓(xùn)、美式咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、法式西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡店開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、咖啡投資開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、咖啡店面選址裝修設(shè)計(jì)籌備開業(yè)培訓(xùn)、咖啡品牌推廣市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、咖啡產(chǎn)品升級(jí)培訓(xùn)、咖啡品牌培訓(xùn)等 | 國(guó)際資深專家授課 | 相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)與國(guó)際接軌 | - | - | - |
| 安琳咖啡文化館 | 成立于2011年 | 以咖啡學(xué)科研究、專業(yè)培訓(xùn)和文化交流為主，開設(shè)烘焙師、咖啡師、拉花、手沖等課程 | - | 不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方案，有各種分享和交流活動(dòng) | - | - | - |
| CREMA咖啡培訓(xùn)學(xué)校 | 2005年至今有行業(yè)積累 | - | - | 專業(yè)：2005年至今的行業(yè)積累，專業(yè)技能領(lǐng)跑者；專注：誠(chéng)信教學(xué)，注重行業(yè)交流，不斷升級(jí)；專一：定位咖啡，專精于此 | - | - | 超過(guò)500位學(xué)員成功開店，6000多名學(xué)員畢業(yè)，大部份成為專業(yè)咖啡師，遍布全國(guó)各地 |
備注：部分機(jī)構(gòu)文章中未提及相關(guān)信息，以“-”表示。文中涉及的SCA是精品咖啡協(xié)會(huì)，是全球精品咖啡行業(yè)的專業(yè)組織；ACE是卓越咖啡聯(lián)盟；COE是卓越杯咖啡競(jìng)賽；CCT、CCR及QGrader是咖啡行業(yè)相關(guān)的培訓(xùn)認(rèn)證。
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