隨著社會(huì)發(fā)展步伐的加快和生活品質(zhì)的提升，蛋糕西點(diǎn)因其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚的特點(diǎn)，贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。新東方烹飪緊跟市場(chǎng)潮流，為熱愛(ài)蛋糕制作的朋友們提供了絕佳的學(xué)習(xí)平臺(tái)。
中國(guó)的蛋糕西點(diǎn)市場(chǎng)近年來(lái)迅猛發(fā)展，各大超市、小區(qū)、車(chē)站都出現(xiàn)了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點(diǎn)店。僅在北京，就有超過(guò)1500家的蛋糕店，年銷(xiāo)售額高達(dá)數(shù)十億元，增長(zhǎng)率近10%。新東方烹飪?yōu)榇碎_(kāi)設(shè)了多種培訓(xùn)課程，滿足不同層次學(xué)員的需求，如西點(diǎn)店長(zhǎng)班、時(shí)尚蛋糕面包創(chuàng)就業(yè)班等。
在這里，你可以學(xué)到熱門(mén)蛋糕的制作，如盒子水果千層蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、花卉蛋糕等。還有鮮奶知識(shí)、蛋糕花邊、蛋糕抹胚、蛋糕裝飾等專(zhuān)業(yè)技能課程。學(xué)員還可以接觸到法式慕斯、韓式裱花制作、翻糖蛋糕、巧克力造型等多樣化內(nèi)容。
值得注意的是，西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西點(diǎn)師尤其是具有技師職稱(chēng)的西點(diǎn)師，年薪可高達(dá)10萬(wàn)元以上。而且，西點(diǎn)的工作環(huán)境往往與典雅、溫馨相關(guān)聯(lián)，西點(diǎn)師的形象也是高貴而優(yōu)雅的。
除了技能學(xué)習(xí)，新東方烹飪還幫助學(xué)員了解開(kāi)店須知，如選址、商圈分析、店鋪定位等關(guān)鍵要素。學(xué)完之后，學(xué)員不僅可以就業(yè)，還可以選擇創(chuàng)業(yè)。西點(diǎn)店面啟動(dòng)資金需求不大，投入少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高，是創(chuàng)業(yè)的好選擇。
關(guān)于管理者，其在組織中的作用不可忽視。管理者通過(guò)其地位、知識(shí)以及對(duì)組織的貢獻(xiàn)，實(shí)質(zhì)性地影響組織的經(jīng)營(yíng)和成果。現(xiàn)代觀點(diǎn)強(qiáng)調(diào)管理者必須對(duì)組織負(fù)責(zé)，而不僅僅是監(jiān)督指導(dǎo)?；鶎?、中層和高層管理者各自承擔(dān)不同的責(zé)任?；鶎庸芾碚咧苯迂?fù)責(zé)非管理類(lèi)員工的日?；顒?dòng)，中層管理者則位于基層和高層之間，起到承上啟下的作用，而高層管理者則對(duì)組織負(fù)全責(zé)，主要關(guān)注重大決策和外部聯(lián)系。每個(gè)人都有自己的職位和相應(yīng)權(quán)力，同時(shí)也肩負(fù)一定的責(zé)任。這些責(zé)任不僅僅是指導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)，還包括對(duì)組織的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和成果負(fù)責(zé)。
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