記者就萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在泰州投資興建項(xiàng)目的事宜進(jìn)行了采訪。
王健林表示，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)本身就有針對(duì)三線城市的發(fā)展計(jì)劃，特別是江浙、廣東、福建等省的富裕城市。雖然按照原計(jì)劃，泰州并非2010年的投資項(xiàng)目，但由于泰州市委書(shū)記張雷的誠(chéng)摯邀請(qǐng)以及泰州近年來(lái)良好的發(fā)展勢(shì)頭，萬(wàn)達(dá)決定提前投資。這是萬(wàn)達(dá)在蘇北投資興建的第二個(gè)項(xiàng)目，此前已在淮安建成開(kāi)街的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)即是明證。
相較于一線大城市，王先生更看好江浙、福建、廣東一帶相對(duì)發(fā)達(dá)的地級(jí)市。他認(rèn)為，這些城市的發(fā)展?jié)摿薮螅彝恋爻杀鞠鄬?duì)較低，更適合投資。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在這些城市的發(fā)展戰(zhàn)略是占領(lǐng)市場(chǎng)，因?yàn)檫@些城市的商業(yè)綜合體數(shù)量有限，一旦建成，將輻射大量人群。
關(guān)于泰州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)泰州商業(yè)格局的影響，王總認(rèn)為主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。它將提升泰州的城市品質(zhì)，泰州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)之日即是泰州新的商業(yè)中心形成之時(shí)。它將大大提升泰州商業(yè)及旅游環(huán)境，引進(jìn)的品牌中至少有40-50%是泰州人未曾見(jiàn)過(guò)的。萬(wàn)達(dá)的開(kāi)發(fā)理念和速度將促進(jìn)泰州企業(yè)和效率的提升。萬(wàn)達(dá)在房地產(chǎn)業(yè)低谷時(shí)仍能以驚人的速度完成項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，對(duì)當(dāng)?shù)卦谧黠L(fēng)和效率上的推動(dòng)也是一大成果。
關(guān)于“萬(wàn)達(dá)速度”的背后原因，王總表示主要是熟能生巧以及萬(wàn)達(dá)訂單式商業(yè)地產(chǎn)的特殊模式。得益于完善的開(kāi)發(fā)和建設(shè)流程，以及同步進(jìn)行的招商工作，使得萬(wàn)達(dá)能夠在短時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。
在眾多的萬(wàn)達(dá)項(xiàng)目中，泰州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)雖不是旗艦店，但具有其獨(dú)特之處。依托古運(yùn)河而建的酒吧一條街，以及業(yè)態(tài)的齊全，都是其亮點(diǎn)。項(xiàng)目中還保留了兩個(gè)古建筑，為整個(gè)項(xiàng)目增添了特色。
至于萬(wàn)達(dá)集團(tuán)為何能長(zhǎng)久發(fā)展并保持強(qiáng)勁勢(shì)頭，王總認(rèn)為主要是三個(gè)方面。首先是萬(wàn)達(dá)的實(shí)力和較長(zhǎng)的歷史；其次是商業(yè)地產(chǎn)品牌中形成的核心競(jìng)爭(zhēng)力；最后是強(qiáng)大的執(zhí)行力。由于萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)中商業(yè)、酒店項(xiàng)目較多，因此更需為商家考慮。為了確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行，萬(wàn)達(dá)制定了嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃和方案。
一、了解并遵循公民的職責(zé)與義務(wù)，積極踐行文明行為
二、深入學(xué)習(xí)國(guó)家倡導(dǎo)的“五愛(ài)”理念
（二）敬業(yè)精神的培養(yǎng)
1. 培養(yǎng)守時(shí)、守信、守紀(jì)的優(yōu)良品質(zhì)
2. 養(yǎng)成尊老愛(ài)幼、勤奮好學(xué)的良好習(xí)慣
3. 培養(yǎng)樂(lè)于助人、追求卓越的優(yōu)秀品質(zhì)
（三）從業(yè)原則的堅(jiān)守
1. 堅(jiān)持自尊、自愛(ài)、自信、自立、自強(qiáng)的信念
二、員工手冊(cè)與公司管理制度
1. 公司員工行為規(guī)范及職責(zé)要求
2. 公司管理制度與實(shí)施細(xì)則
三、餐廳服務(wù)員職業(yè)素養(yǎng)的培育與提升
（一）職業(yè)道德及崗位職責(zé)培訓(xùn)要點(diǎn)
1. 餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德規(guī)范
2. 迎賓員、看臺(tái)員及傳菜員的崗位職責(zé)解析
（二）顧客飲食習(xí)慣與就餐心理的掌握
1. 我國(guó)各地區(qū)的飲食習(xí)慣差異
2. 少數(shù)民族的飲食文化特點(diǎn)
3. 歐美亞洲人民的飲食習(xí)慣概覽
4. 賓客的就餐心理分析與應(yīng)對(duì)策略
（三）飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐
1. 公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生特點(diǎn)與管理要求
2. 個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范與要求
3. 餐廳環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與執(zhí)行措施
4. 預(yù)防食物中毒的措施與方法
5. 餐具洗滌、消毒與衛(wèi)生管理
四、餐飲服務(wù)安全與防范措施
（一）火災(zāi)防范與處理流程
（二）盜竊與意外事故的防范與應(yīng)對(duì)策略
五、餐飲服務(wù)禮儀的修養(yǎng)與規(guī)范
（一）禮貌服務(wù)的基本要求與實(shí)施細(xì)則
（二）服務(wù)接待的禮節(jié)與儀式感培養(yǎng)
（三）著裝、衛(wèi)生修飾的標(biāo)準(zhǔn)與要求
（四）正確的站立、行走、操作姿態(tài)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐
六、餐飲服務(wù)基本技能培訓(xùn)要點(diǎn)及任務(wù)
（一）端托技巧的掌握與應(yīng)用
1. 了解托盤(pán)的種類及作用，掌握輕托和重托方法。
2. 學(xué)習(xí)端托行進(jìn)步法，提高服務(wù)效率。
（二）餐巾折花技術(shù)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用
1. 了解餐巾的作用與種類。
2. 學(xué)習(xí)餐巾折花基本技法，掌握餐巾花的造型種類與擺放。
3. 提供餐巾折花圖譜，豐富服務(wù)員的視覺(jué)體驗(yàn)。
（三）擺臺(tái)服務(wù)的技巧與規(guī)范學(xué)習(xí)
1. 了解中、西餐擺臺(tái)的基本要求與操作流程。
2. 學(xué)習(xí)如何為客人提供舒適、美觀的用餐環(huán)境。
七、酒水服務(wù)知識(shí)與技能培訓(xùn)要點(diǎn)及任務(wù)
（一）了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)。深入學(xué)習(xí)中國(guó)酒水及外國(guó)酒水的分類與特色，掌握軟飲料及茶葉的相關(guān)知識(shí)。
（二）掌握酒水服務(wù)的技巧與程序。學(xué)習(xí)冰鎮(zhèn)、溫燙方法，注意斟酒順序，掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)。提高服務(wù)員在酒水服務(wù)中的專業(yè)水平。
三、深化現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐培訓(xùn)，實(shí)施“師傅帶徒弟”策略，通過(guò)手把手傳授技能，使學(xué)員在“實(shí)踐中學(xué)會(huì)操作”，切實(shí)提升崗位技能水平，培育學(xué)員的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
八、考試與考核環(huán)節(jié)
1. 考試：服務(wù)員完成課程設(shè)置中的每個(gè)培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師通過(guò)筆試、口試等方式進(jìn)行階段性測(cè)試，以檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。
2. 考核：貫徹“以技能為核心成果”的培訓(xùn)理念。公司組成的考評(píng)組將在培訓(xùn)基地對(duì)服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技能考核?？己诵问娇梢远鄻踊?，包括現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等，重點(diǎn)考察服務(wù)員崗位技能的掌握情況。
培訓(xùn)計(jì)劃方案第二篇
為深入貫徹集團(tuán)公司教育委員會(huì)20xx年職工教育工作會(huì)議和礦黨委20xx年工作會(huì)議精神，大力推進(jìn)“科教興企”、“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略，加強(qiáng)對(duì)管理人才、創(chuàng)業(yè)人才、專業(yè)技術(shù)人才和特種作業(yè)人員的培訓(xùn)力度，現(xiàn)制定夾河礦職工教育培訓(xùn)工作計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
1. 20xx年培訓(xùn)人數(shù)預(yù)計(jì)達(dá)到4800人，占在職職工總數(shù)的80%。
2. 在職干部繼續(xù)教育人數(shù)目標(biāo)設(shè)定為200人，確保在職干部培訓(xùn)人數(shù)占在職人數(shù)的80%以上。
3. 學(xué)歷教育計(jì)劃招收150人，預(yù)計(jì)專、本科畢業(yè)70人。
4. 等級(jí)工培訓(xùn)計(jì)劃人數(shù)為650人，其中包括高級(jí)工300人，中級(jí)工350人。
5. 工人培訓(xùn)方面，要全面完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，包括煤礦四級(jí)培訓(xùn)20xx人，煤礦三級(jí)培訓(xùn)200人，通用工種培訓(xùn)250人。
6. 確保入井人員安全資格證持證率、特種作業(yè)人員和安全生產(chǎn)管理人員持率均達(dá)到100%。
二、工作重點(diǎn)
（一）干部教育培訓(xùn)
1. 學(xué)習(xí)貫徹黨的十六屆四中全會(huì)精神，全面落實(shí)集團(tuán)公司和礦黨委年度工作會(huì)議精神，堅(jiān)持和完善黨支部學(xué)習(xí)制度，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政教育，深入開(kāi)展兩個(gè)《條例》學(xué)習(xí)貫徹活動(dòng)。
2. 組織安全、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理人員參加外委培訓(xùn)，選送礦級(jí)干部參加高層管理人員研修班。
3. 針對(duì)專業(yè)技術(shù)人員，加強(qiáng)煤炭安全生產(chǎn)方面的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新知識(shí)的培訓(xùn)。可以外聘專家、學(xué)者進(jìn)行講學(xué)或?qū)ｎ}輔導(dǎo)；組織選送外部培訓(xùn)；按專業(yè)步驟對(duì)工程技術(shù)人員開(kāi)展自主培訓(xùn)，確保技術(shù)管理的先進(jìn)性。
4. 開(kāi)展緊缺專業(yè)學(xué)歷教育，根據(jù)礦井發(fā)展的需要，選送相關(guān)人員參加集團(tuán)公司組織的工商管理、工程、機(jī)電、房地產(chǎn)、物業(yè)管理、采礦工程、通風(fēng)與安全等專業(yè)的學(xué)歷教育。
5. 圍繞集團(tuán)公司“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極開(kāi)展項(xiàng)目管理培訓(xùn)，使各級(jí)管理人員更好地適應(yīng)市場(chǎng)和企業(yè)發(fā)展的需要。
（二）工人培訓(xùn)
1. 煤礦四級(jí)復(fù)訓(xùn)。按計(jì)劃組織相關(guān)人員進(jìn)行脫產(chǎn)和業(yè)余培訓(xùn)，對(duì)18個(gè)工種進(jìn)行資格證年審。
2. 煤礦三級(jí)和通用工種復(fù)訓(xùn)。完成集團(tuán)公司復(fù)訓(xùn)計(jì)劃。
3. 等級(jí)工與學(xué)歷的“雙證”培訓(xùn)、考評(píng)、取證。其中高級(jí)工與高中學(xué)歷培訓(xùn)、考評(píng)、取證人數(shù)要達(dá)到一定數(shù)量；生產(chǎn)和輔助單位班組長(zhǎng)、生產(chǎn)骨干也要進(jìn)行雙證培訓(xùn)；組織涉爆、車工等工種的中級(jí)工培訓(xùn)班。
員工培訓(xùn)不僅局限于技能的提升，更包括深層次的精神意識(shí)培訓(xùn)。員工禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)更是不可或缺的一環(huán)。員工需嚴(yán)格遵守飯店對(duì)從業(yè)者在儀容儀表、行為舉止等方面的要求，展現(xiàn)對(duì)客人的尊重和關(guān)懷。這是總體意識(shí)培訓(xùn)的重要組成部分。培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及服從意識(shí)等，將決定員工的行為習(xí)慣，進(jìn)而影響服務(wù)質(zhì)量。
在業(yè)務(wù)培訓(xùn)方面，知識(shí)學(xué)習(xí)應(yīng)以實(shí)用為主，避免過(guò)多過(guò)深的內(nèi)容，以幫助員工順利開(kāi)展工作。技能培養(yǎng)則應(yīng)側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，加強(qiáng)員工服務(wù)技巧的訓(xùn)練。應(yīng)急能力的培訓(xùn)也是必不可少的，以提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
現(xiàn)代賓館和酒店的員工培訓(xùn)，除了技能和技巧的培訓(xùn)外，更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。一種積極的精神支持，再加上高超的技能和技巧，將使員工的服務(wù)工作更加出色。
培訓(xùn)流程包括報(bào)名登記、發(fā)放自學(xué)材料、上門(mén)考試、成績(jī)反饋、上門(mén)指導(dǎo)、考核發(fā)證等環(huán)節(jié)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋餐飲專業(yè)知識(shí)、餐飲服務(wù)的基本技能、禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧、普通話和語(yǔ)言技巧、員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)程等。
針對(duì)20xx年的“雨露計(jì)劃”培訓(xùn)轉(zhuǎn)移目標(biāo)任務(wù)，我們堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作，以企業(yè)需求為先導(dǎo)，采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，提高了培訓(xùn)效果，提升了勞務(wù)技能培訓(xùn)的層次，增強(qiáng)了員工的就業(yè)能力，提高了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而加大了就業(yè)機(jī)會(huì)。
全年共招收培訓(xùn)雨露計(jì)劃學(xué)員730名，涉及計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電機(jī)與電器、計(jì)算機(jī)與文秘、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)。其中轉(zhuǎn)移安置244人，被安置在知名企業(yè)如廣州東莞佳能集團(tuán)、蘇州宏輝科技公司等，月平均工資均在1500元以上。目前仍有部分學(xué)員正在接受培訓(xùn)，計(jì)劃于今年3月和2月底分別結(jié)束培訓(xùn)和安置就業(yè)。為確保招生任務(wù)的完成，我們采取了多種宣傳措施，如制作專題片進(jìn)行宣傳、發(fā)放宣傳資料等。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們注重提高培訓(xùn)質(zhì)量，根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)置培訓(xùn)專業(yè)和課程，并嚴(yán)格考察用工單位的工作環(huán)境、工資待遇等，確保學(xué)員穩(wěn)定就業(yè)。我們還提供跟蹤服務(wù)，確保學(xué)員安心、家長(zhǎng)放心。
我們也意識(shí)到存在的不足。主要是由于上級(jí)扶貧部門(mén)下達(dá)雨露計(jì)劃轉(zhuǎn)移培訓(xùn)任務(wù)和告知雨露計(jì)劃補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間過(guò)晚，影響了當(dāng)?shù)胤鲐毑块T(mén)對(duì)培訓(xùn)任務(wù)指標(biāo)的分配以及培訓(xùn)基地的招生、培訓(xùn)轉(zhuǎn)移工作。為此，我們建議在安排轉(zhuǎn)移培訓(xùn)指標(biāo)時(shí)加大對(duì)邊緣貧困山區(qū)的傾斜力度，確保有轉(zhuǎn)移愿望的農(nóng)村貧困勞動(dòng)力通過(guò)實(shí)施雨露計(jì)劃轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工程提高其致富能力。
文章標(biāo)題：深化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，推動(dòng)貧困農(nóng)民脫貧與本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展
針對(duì)當(dāng)前貧困農(nóng)民面臨的就業(yè)限制因素較多的情況，我們建議在加強(qiáng)就業(yè)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的更加注重對(duì)貧困農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，提高他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、自身技能和年齡等因素的制約，貧困農(nóng)民外出務(wù)工往往只能出賣廉價(jià)勞動(dòng)力，轉(zhuǎn)移就業(yè)后的收入在扣除必要開(kāi)支后幾乎所剩無(wú)幾。單純的技能培訓(xùn)對(duì)于脫貧和推動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用有限。我們需要推行一種“扶持一人創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)一批人就業(yè)”的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)模式，通過(guò)政策扶持和開(kāi)業(yè)指導(dǎo)等手段，培育一批小老板，以創(chuàng)業(yè)促進(jìn)再就業(yè)。
一、強(qiáng)化培訓(xùn)質(zhì)量
在開(kāi)展雨露計(jì)劃轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作中，我們必須始終堅(jiān)持在提高轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)和效益上下功夫。確保學(xué)員獲得職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)和安置就業(yè)，并選擇具有潛力的培訓(xùn)專業(yè)進(jìn)行深入打造，如計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)等，提高轉(zhuǎn)移就業(yè)率和穩(wěn)定率。
二、加大宣傳力度
我們要及時(shí)向省、市扶貧辦及媒體上報(bào)工作動(dòng)態(tài)和信息，推廣我縣雨露計(jì)劃工作的典型經(jīng)驗(yàn)和做法。廣泛宣傳雨露計(jì)劃政策，使扶貧政策家喻戶曉，解決生源招收問(wèn)題，確保真正的貧困對(duì)象受益。
三、加強(qiáng)資金監(jiān)管力度
我們要嚴(yán)格按照規(guī)定加強(qiáng)對(duì)補(bǔ)助資金的管理和監(jiān)督，確保資金及時(shí)、全額發(fā)放到學(xué)員手中。培訓(xùn)基地要對(duì)享受雨露計(jì)劃資助的學(xué)生進(jìn)行公示，實(shí)現(xiàn)透明、陽(yáng)光的操作。
四、加大跟蹤服務(wù)力度
我們要加強(qiáng)對(duì)勞務(wù)輸出的全過(guò)程跟蹤服務(wù)，了解勞務(wù)人員的工作和生活情況，幫助他們解決實(shí)際困難。我們還將結(jié)合泰州市地名管理辦法的實(shí)行以及退役士兵職業(yè)技能培訓(xùn)的相關(guān)工作，提供更加全面的服務(wù)。以下是關(guān)于泰州市地名管理辦法的簡(jiǎn)要介紹：
泰州市地名管理辦法：
為加強(qiáng)地名管理，實(shí)現(xiàn)地名的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，根據(jù)*和江蘇省的相關(guān)法規(guī)，結(jié)合泰州市實(shí)際，制定此辦法。該辦法所指的地名包括用于標(biāo)示方位和地域范圍的地理實(shí)體名稱，如行政區(qū)劃名稱、居民地名稱等。還將詳細(xì)介紹退役士兵職業(yè)技能培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容，包括培訓(xùn)對(duì)象、形式、招生入學(xué)、教學(xué)管理和就業(yè)服務(wù)等。針對(duì)培訓(xùn)對(duì)象，我們將主要面向城鄉(xiāng)退役義務(wù)兵、復(fù)員士官和選擇自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)業(yè)士官等。培訓(xùn)形式包括中高級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)、全日制成人高等學(xué)歷教育和短期職業(yè)技能培訓(xùn)等。我們將通過(guò)嚴(yán)格考試、考核和發(fā)證工作，為退役士兵學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和管理，幫助他們實(shí)現(xiàn)再就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。至于就業(yè)服務(wù)方面的詳細(xì)內(nèi)容，將在后續(xù)指南中詳細(xì)介紹。
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