瑞幸咖啡的薪酬管理制度以市場化、績效導向和成本控制為核心，結合不同崗位層級與地區(qū)差異進行設計，具體框架如下：
一、薪酬結構體系
瑞幸的薪酬體系分為固定薪資、浮動獎金和福利補貼三部分，覆蓋不同職類：
1.固定薪資
門店運營崗：
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瑞幸咖啡的薪酬管理制度以市場化、績效導向和成本控制為核心，結合不同崗位層級與地區(qū)差異進行設計，具體框架如下：
一、薪酬結構體系
瑞幸的薪酬體系分為固定薪資、浮動獎金和福利補貼三部分，覆蓋不同職類：
1. 固定薪資
門店運營崗：
咖啡師：基礎月薪3.4K–5K（中國大陸），香港地區(qū)達10,626元（2萬港元）。
店長：6.4K+（中國大陸），副店長/店長4.5K–14K；香港店長最高15,939元（3萬港元）。
技術類崗（如OA軟件部門）：月薪15K–30K，高級崗位可達30K+。
2. 浮動獎金
與門店業(yè)績、個人績效強掛鉤，包括：
績效獎金：店長及區(qū)域經理按門店營收目標達成率計算。
專項獎勵：如新品推廣獎金、成本節(jié)約獎。
3. 福利補貼
全員基礎福利：六險一金、帶薪年假、節(jié)日三薪、年度體檢。
崗位特色福利：
門店員工：每4小時免費飲品1杯、員工折扣。
技術崗：商業(yè)保險、股票期權。
補貼政策：針對原料成本壓力，2025年下調加盟店原料供貨價16.8%，間接提升門店盈利空間。
二、不同職類薪酬水平對比
| 職位 | 中國大陸薪資 | 香港薪資 | 晉升路徑與增速 |
|--|-|
| 咖啡師 | 3.4K–5K | 約10,626元 | 咖啡師→值班主管（時薪26–29元） |
| 店長 | 6.4K–14K | 約15,939元 | 副店長→店長→區(qū)域經理（最快18個月） |
| 技術崗 | 15K–30K+ |
| 技術專家→項目經理→管理層 |
三、薪酬管理特點
1. 強績效導向
店長薪酬與門店營收、成本控制直接綁定，浮動部分占比超30%。
技術崗設項目獎金，鼓勵創(chuàng)新與效率提升。
2. 地區(qū)差異化策略
香港、新加坡等海外市場采用“高薪挖角”，薪資達本地行業(yè)水平的2倍。
中國大陸下沉市場（如海南）薪資貼近區(qū)域標準，但通過補貼政策增強吸引力。
3. 成本控制與可持續(xù)性
通過自建供應鏈（印尼椰漿基地、云南咖啡種植園）降低原材料成本占比（2025年Q1降至40.2%），支撐“9.9元低價策略”下的薪酬支出。
兼職崗位占比高（時薪20–30元），優(yōu)化人力成本。
4. 員工發(fā)展與保留機制
培訓體系：覆蓋咖啡制作至管理技能，晉升至區(qū)域運營經理平均周期18個月。
長期激勵：技術崗提供股票期權，管理層享利潤分成。
四、制度發(fā)展趨勢
1. 出海擴張驅動高薪招聘：馬來西亞、香港等新市場推高核心崗位薪資。
2. 技術投入加大：OA、供應鏈系統升級帶動技術崗薪資競爭力提升。
3. 補貼政策延續(xù)：2025年原料降價、校園定點補貼等政策延續(xù)，保障加盟店盈利與員工穩(wěn)定性。
瑞幸的薪酬體系兼顧市場競爭力和成本效率，其核心是通過規(guī)模化供應鏈優(yōu)勢與精細化績效管理，在維持低價策略的同時確保人才吸引力，支撐快速擴張戰(zhàn)略。
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