大家聽過這詞叫三冷嗎？三冷都什么呢？語言冷，態(tài)度冷，表情冷，什么意思呢？
1、語言冷是最可怕的。尤其你作為管理者，或者你作為企業(yè)主來講，你的冷語言也就是冷暴力，就是無形的利劍。比如說很多經(jīng)理，新人進(jìn)不來，老人管不好，基本上都是天天冷言冷語，還覺得自己的話有道理，還覺得自己有個性，老是覺得自己在爭辯中獲勝了。贏了一次爭辯，輸了一個團(tuán)隊的和諧，新人來了，基本上愛答不理是吧？冷言冷語對老人個性化十足。所以你看團(tuán)隊新的學(xué)進(jìn)不來，老的學(xué)業(yè)給你對著干，甚至互相詆毀。
2、就是表情冷。跟員工跟上級跟顧客沒有一個好表情，你就不太適合做餐飲服務(wù)行業(yè)，需要一個表情，沒有人拒絕一個微笑的人。所以說你看當(dāng)你的表情很冷的時候，你覺得你適合做服務(wù)業(yè)嗎？那你換位思考一下，如果你是顧客，你會喜歡一個冷表情的人跟你溝通。
3、就是態(tài)度冷。無論是遇到客訴，還是遇到員工之間的問題，基本上沒有好態(tài)度。客人沒接，他先鬧了，員工沒怎么著，他先爆了。你看這種冷態(tài)度也很夠嗆，如果你真的想在服務(wù)業(yè)持續(xù)的走下去，那你一定要注意這三冷，每天早上起來規(guī)劃好一天的工作。晚上休息之前，總結(jié)這一天的工作，主動發(fā)現(xiàn)自己問題，反思自己的不足的人都是高人。
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