有管理人員說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖品牌必死無(wú)疑。這句話雖然聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)刺耳，甚至有點(diǎn)夸大的嫌疑，但是我們可以試想一下，如果星巴克、麥當(dāng)勞、肯德基沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，他們能夠開(kāi)遍全球嗎？連鎖品牌不做標(biāo)準(zhǔn)化，它的失敗成本和隱性浪費(fèi)是非常大的，那做標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)會(huì)有以下九大作用。
1、符合國(guó)家行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提升品質(zhì)，減少波動(dòng)。這不會(huì)因?yàn)槊總€(gè)師傅都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，帶出來(lái)徒弟千差萬(wàn)別，那最終工作的結(jié)果差距很大。
3、進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備。就是有些核心人才走了之后什么都沒(méi)留下，也沒(méi)有人能夠完全接替他的工作。那做標(biāo)準(zhǔn)化的話就能夠把他的經(jīng)驗(yàn)和能力轉(zhuǎn)化成公司的標(biāo)準(zhǔn)，成為公司的資產(chǎn)。
4、進(jìn)行培訓(xùn)和作業(yè)指導(dǎo)。就是在標(biāo)準(zhǔn)化的這種前提之下，我們才能進(jìn)行人才的復(fù)制和培育。
5、防止出現(xiàn)差錯(cuò)。不會(huì)因?yàn)槊總€(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)的這種差異而導(dǎo)致工作的差錯(cuò)。
6、提高工作效率。就是標(biāo)準(zhǔn)化之后，大家都是用一種最科學(xué)、合理、高效的作業(yè)方法來(lái)進(jìn)行操作，并且加強(qiáng)訓(xùn)練，這樣可以大大提高工作效率。
7、作業(yè)督查有依據(jù)，就是標(biāo)準(zhǔn)化之后，大家在作業(yè)督查檢查的時(shí)候就有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的依據(jù)規(guī)范。
8、技能評(píng)價(jià)與考核。這標(biāo)準(zhǔn)化之后，可以進(jìn)行人才的復(fù)制與培訓(xùn)，然后進(jìn)行技能的評(píng)價(jià)與考核。9、發(fā)現(xiàn)差距。有效的激勵(lì)是通過(guò)這種評(píng)價(jià)考核，讓員工發(fā)現(xiàn)差距，從而激發(fā)員工向上進(jìn)取的這樣一個(gè)動(dòng)力，從而有效激勵(lì)。
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