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*實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)師、咨詢顧問(wèn),八九點(diǎn)管理培訓(xùn)研究網(wǎng)高級(jí)培訓(xùn)師、資深咨詢顧問(wèn)
北大、清華、中山大學(xué)等知名學(xué)府客座教授
“跨文化工商”領(lǐng)域留德學(xué)者,德國(guó)康斯坦茨工業(yè)技術(shù)大學(xué)跨文化研究課題高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者
歐美同學(xué)會(huì)會(huì)員
中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)-中國(guó)管理培訓(xùn)中心客座教授
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餐飲企業(yè)管理職責(zé)詳解:運(yùn)營(yíng)、人事、財(cái)務(wù)與市場(chǎng)拓展等核心職責(zé)解析面向2025年展望

合法獲取食品經(jīng)營(yíng)許可,并在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯眼處展示食品經(jīng)營(yíng)許可證正本。企業(yè)需對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育,提升合規(guī)經(jīng)營(yíng)認(rèn)知及規(guī)范操作,組織員工進(jìn)行體檢并調(diào)離有礙食品安全的員工。 【法律依據(jù)】 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條,餐飲服務(wù)提供

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餐飲企業(yè)管理業(yè)務(wù)范圍全面解析:核心業(yè)務(wù)及策略趨勢(shì)面向未來(lái)(餐飲企業(yè)管理指南 2025版)

餐飲管理公司的主要業(yè)務(wù)涉及多個(gè)方面。我們致力于搜集和整理餐飲管理技術(shù),總結(jié)餐飲運(yùn)營(yíng)規(guī)律,并出版相關(guān)的餐飲管理圖書(shū)和各類數(shù)碼產(chǎn)品,以推動(dòng)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和知識(shí)傳播。 我們的團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新烹飪技術(shù),研發(fā)經(jīng)典美食,并整理和申報(bào)專利產(chǎn)品,以確保餐飲行

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餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)的功能與特點(diǎn)概覽:提高效率與管理質(zhì)量的新工具 餐飲管理系統(tǒng)詳解

餐飲ERP系統(tǒng)及相關(guān)軟件多種多樣,以滿足不同餐飲企業(yè)的需求。 一、主流餐飲ERP系統(tǒng)簡(jiǎn)述 1. 銘凡餐飲ERP系統(tǒng):集采購(gòu)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等功能于一體,專為餐飲企業(yè)設(shè)計(jì),全面管理企業(yè)資源,提高運(yùn)營(yíng)效率。 2. 智慧餐飲ERP系統(tǒng):具

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頂級(jí)企業(yè)管理秘訣面面觀:高效管理的關(guān)鍵策略與心得(面向未來(lái)2025)

2020年的沖刺階段僅剩兩個(gè)月,各大公司已經(jīng)開(kāi)始緊鑼密鼓地規(guī)劃明年的目標(biāo)和戰(zhàn)略。你是否也已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)?如果你是銷(xiāo)售總監(jiān)、市場(chǎng)總監(jiān)或公司決策者,可以從以下幾個(gè)維度進(jìn)行規(guī)劃: 主要從六個(gè)核心方面進(jìn)行量化規(guī)劃:銷(xiāo)售目標(biāo)、盈虧平衡點(diǎn)目標(biāo)、公司產(chǎn)品

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餐飲企業(yè)管理核心成本解析:成本控制的關(guān)鍵要素與策略(不含年份)

在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,成本費(fèi)用的管理是至關(guān)重要的。根據(jù)業(yè)務(wù)階段的劃分,餐飲業(yè)的成本可以大致分為生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)三個(gè)主要方面。下面將詳細(xì)解析餐飲業(yè)的各種成本費(fèi)用。 一、職工相關(guān)費(fèi)用 1. 職工工資:指各部門(mén)人員的薪資,需按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行分配

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餐飲企業(yè)管理職務(wù)概覽:職責(zé)與要求

職業(yè)經(jīng)理人可以分為多個(gè)類別,如高級(jí)經(jīng)理、高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、高級(jí)人力資源經(jīng)理等。他們是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理專家,在一個(gè)所有權(quán)、法人財(cái)產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的企業(yè)中承擔(dān)法人財(cái)產(chǎn)的保值增值責(zé)任,全面負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,擁有絕對(duì)經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)。這些職業(yè)經(jīng)理人是在職業(yè)經(jīng)

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餐廳企業(yè)管理系統(tǒng)的功能及優(yōu)勢(shì)概覽:高效管理利器助力餐飲業(yè)發(fā)展至2025年

一、基本餐飲管理系統(tǒng) 基本餐飲管理系統(tǒng)是餐廳運(yùn)營(yíng)的得力助手。此系統(tǒng)允許顧客在店內(nèi)或線上進(jìn)行點(diǎn)餐,餐廳收銀臺(tái)可即時(shí)處理訂單,如確認(rèn)菜品、結(jié)賬等。該系統(tǒng)實(shí)時(shí)跟蹤訂單狀態(tài),協(xié)助餐廳有效管理庫(kù)存情況,避免食材的浪費(fèi)與短缺。 二、庫(kù)存與財(cái)務(wù)管理系

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餐飲企業(yè)管理核心要點(diǎn)解析:運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新與品牌建設(shè)之路(2025版)

餐飲管理公司的業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋多個(gè)方面: 1. 餐飲服務(wù)管理咨詢與策劃。作為餐飲管理公司的核心業(yè)務(wù)之一,這包括為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略制定等全方位咨詢服務(wù)。還提供餐飲操作流程及標(biāo)準(zhǔn)的建議,確保服務(wù)質(zhì)量。 2. 餐

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