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中國企業(yè)培訓(xùn)講師

洋酒銷售培訓(xùn)感悟分享:洞悉市場趨勢與提升銷售技能之道

2025-08-26 07:05:13
 
講師:maryliu 瀏覽次數(shù):53
 紅酒市場的營銷環(huán)節(jié),尤其是夜場消費(fèi)領(lǐng)域,對于產(chǎn)品的推廣具有特殊重要性。由于夜場是酒類產(chǎn)品的重要消費(fèi)場所之一,其銷售活動在競爭激烈的市場中尤為突出。要實(shí)現(xiàn)新上市紅酒的快速推廣,需要從四個方面入手:廠方促銷者、店方助銷者(服務(wù)員)、試銷者(賣場

紅酒市場的營銷環(huán)節(jié),尤其是夜場消費(fèi)領(lǐng)域,對于產(chǎn)品的推廣具有特殊重要性。由于夜場是酒類產(chǎn)品的重要消費(fèi)場所之一,其銷售活動在競爭激烈的市場中尤為突出。要實(shí)現(xiàn)新上市紅酒的快速推廣,需要從四個方面入手:廠方促銷者、店方助銷者(服務(wù)員)、試銷者(賣場老板)及消費(fèi)者。

第一部分:聚焦店老板與服務(wù)員。

對于店老板來說,他們支持產(chǎn)品的決心直接關(guān)系到產(chǎn)品是否能順利進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。除給予店老板必要的心理期望值滿足、提供各種物資支持如進(jìn)場費(fèi)、銷售返利、贈品等,我們還需針對店老板個人進(jìn)行定期的交流拜訪,強(qiáng)化客情關(guān)系,增強(qiáng)其對品牌的親和力和服務(wù)意識。

對于服務(wù)員而言,他們是直接將產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者的關(guān)鍵人物。我們不僅需設(shè)置開瓶費(fèi)等獎勵機(jī)制,更需組織一些夜場服務(wù)員參加廠方舉辦的聯(lián)誼會、培訓(xùn)會等,加深他們對品牌的情感,提高其推銷熱情。

第二部分:增強(qiáng)促銷員與消費(fèi)者的互動。

促銷員是市場前沿的生力軍,代表品牌形象。除了加強(qiáng)其培訓(xùn)外,還需為他們提供一套美觀大方的促銷服裝,并制定相應(yīng)的促銷獎勵政策,以刺激其積極性。而消費(fèi)者是產(chǎn)品銷量的最終決定者,因此應(yīng)通過新穎的促銷手段加強(qiáng)品牌對消費(fèi)者的“誘惑力”。

針對夜場的促銷活動要求具有新奇性,以下提供幾種可供參考的促銷方式:

文化性促銷:通過娛樂性節(jié)目促使消費(fèi)者嘗試購買,如成立以“品牌”命名的專業(yè)演藝隊伍進(jìn)行巡回演出,或設(shè)立以品牌冠名的活動場所,如練歌房。

游戲性促銷:在現(xiàn)場舉辦一些趣味活動推動新品消費(fèi),如幸運(yùn)抽獎、瓶中尋友等。

第三部分:禮品與贈品的設(shè)計。

促銷品一部分是提供給夜場使用的禮品,一部分是消費(fèi)者消費(fèi)后可以帶走的贈品。這些贈品和禮品的設(shè)置都要迎合消費(fèi)者的審美情感和心理需求,如煙缸、酒具、餐具等實(shí)用型禮品,以及打火機(jī)、名片盒、小書籍等贈品。設(shè)計一定要新穎、實(shí)用,具有品牌個性。

產(chǎn)品的陳列展示也非常關(guān)鍵。在夜場的展示柜或貨架上的產(chǎn)品位置一定要具有強(qiáng)烈的視覺沖擊力,以吸引消費(fèi)者的注意。

二、洋酒的品鑒與市場解讀

洋酒不僅僅是一種酒精飲料,更是一種文化和歷史的載體。在商務(wù)宴會或社交聚會上,洋酒常常成為人們交流的話題和工具。品酒不僅是品味歷史和文化的過程,也是促進(jìn)商務(wù)交往的一種方式。

在品鑒洋酒時,不同的國家、不同的葡萄酒都帶有各自獨(dú)特的口感和風(fēng)味。有人喜歡把葡萄酒比作女人,每瓶酒都有其獨(dú)特的韻味和性格。對洋酒的理解和鑒賞也是個人口味和喜好的體現(xiàn)。

對于投資級葡萄酒而言,它是一種可以長期存放并隨時間增值的葡萄酒。雖然投資有風(fēng)險,但享受賞酒之樂卻是其他投資所無法比擬的。對于投資者來說,選擇有潛力的葡萄酒并進(jìn)行長期投資也是一種獨(dú)特的投資方式。

8. 金快活國際集團(tuán)北京辦事處的薛驊屹表示,龍舌蘭酒在中國市場的推廣已經(jīng)有一段時間了。經(jīng)過不斷的宣傳與知識普及,越來越多的消費(fèi)者開始了解并認(rèn)可龍舌蘭酒。特別是年輕群體,他們成為了龍舌蘭酒消費(fèi)的主力軍,帶動了全球銷量的增長。目前,龍舌蘭酒在中國的銷量呈現(xiàn)出逐年大幅增長的態(tài)勢。

9. 酒類飲品在國際市場上呈現(xiàn)出多元化的格局,消費(fèi)者在選擇飲用酒品和方式上也更加多樣化。龍舌蘭酒以其獨(dú)特的聚會氛圍和快樂制造能力,引領(lǐng)著時尚潮流,成為時尚群體生活方式的一部分。金快活龍舌蘭酒在2006年全球洋酒評比中榮獲第十名,同類品牌銷量占比高達(dá)35%,表現(xiàn)出色。

10. 墨西哥CRT協(xié)會對龍舌蘭酒有著嚴(yán)格的規(guī)定,只有使用在墨西哥特奇拉鎮(zhèn)生長的龍舌蘭Blue Agave釀制的酒才能稱之為龍舌蘭酒。消費(fèi)者可以通過酒瓶標(biāo)簽上的*M加特定號碼,鑒定龍舌蘭酒的真?zhèn)?。龍舌蘭酒的原料龍舌蘭植物生長期長達(dá)8至10年,不同于普通酒類使用的一年生植物,確保其獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。

11. 金快活國際集團(tuán)秉承的“快活生活”理念,結(jié)合龍舌蘭酒的優(yōu)良品質(zhì),活力、精彩、時尚的形象,吸引了廣大時尚消費(fèi)者的關(guān)注。作為墨西哥文化的重要代表之一,金快活龍舌蘭酒還積極促進(jìn)中墨文化的雙向交流,使兩個遙遠(yuǎn)的國家通過酒類文化走到一起。

12. 中國酒品市場穩(wěn)步向前,在高端商務(wù)人士和時尚人群兩大消費(fèi)群體中,洋酒的受歡迎程度明顯增長。洋酒已經(jīng)融入主流社會,不再僅僅是暴發(fā)戶手中的道具。對于紅酒的銷售業(yè)務(wù),要關(guān)注不同地區(qū)的銷售情況,采取差異化的營銷策略。紅酒、洋酒和啤酒各有不同的營銷思路。在珠三角地區(qū),紅酒的銷量與洋酒相當(dāng),但在不同地區(qū)的市場表現(xiàn)有所不同。對于新面世的紅酒,要考慮與三大品牌的差異化,并尋找合適的銷售渠道,如二級、三級代理商等。與生產(chǎn)廠商的高度配合和監(jiān)控也是關(guān)鍵。酒類商業(yè)風(fēng)險與收益并存,保持審慎樂觀的態(tài)度十分重要。

三、關(guān)于紅酒的銷售業(yè)務(wù)

當(dāng)前廣東的紅酒市場狀況如何?又該如何做好銷售呢?紅酒、洋酒和啤酒的市場銷售策略各有不同。以黑牌和芝華士為例,它們在KTV、超市和酒店等渠道銷售,但廣告策略有所不同。紅酒的市場銷售情況在不同地區(qū)存在差異。在珠三角地區(qū),啤酒銷量占據(jù)市場主導(dǎo)地位,紅酒和洋酒市場份額相當(dāng)。其他地區(qū)的市場情況也有所不同。對于新進(jìn)入市場的紅酒品牌,要關(guān)注與三大品牌的差異化,并考慮合適的營銷策略。除了傳統(tǒng)的銷售渠道外,尋找二級、三級代理商也很重要。與生產(chǎn)廠商保持高度配合和監(jiān)控,以降低商業(yè)風(fēng)險。紅酒銷售需要審慎樂觀的態(tài)度和多方位的營銷策略。




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