目前我國(guó)肉牛常用的能量飼料如玉米、大麥等的加工以粉碎為主。但關(guān)于能量飼料粉碎的細(xì)度并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。普遍存在的誤區(qū)是，人們認(rèn)為能量飼料粉碎得越細(xì)，牛的消化率就會(huì)越高。但實(shí)際上，這是一種誤解。能量飼料粉碎的粗細(xì)度不僅影響育肥牛的采食量、日增重，也影響能量飼料本身的利用效率及肉牛飼養(yǎng)的總成本。
研究表明，玉米粒使用輥磨機(jī)粉碎時(shí)，粗粉碎的牛的采食量和飼料轉(zhuǎn)化效率要比細(xì)粉碎時(shí)提高10個(gè)百分點(diǎn)；使用錘片機(jī)粉碎時(shí)，這一提高幅度為10\~15個(gè)百分點(diǎn)。過細(xì)的飼料粉碎會(huì)導(dǎo)致在瘤胃內(nèi)被降解的比例提高，真正被牛利用的比例降低，從而影響飼料的經(jīng)濟(jì)性和牛的增重量。在目前條件下，對(duì)于我國(guó)肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)來說，喂牛的玉米粉碎細(xì)度（粉狀料的直徑）以2.00毫米較好。
二、養(yǎng)牛如何降低飼料成本
對(duì)于養(yǎng)牛戶來說，日常的飼料費(fèi)用占了投資的大部分。為了減少飼料成本，實(shí)現(xiàn)收益*化，在保證營(yíng)養(yǎng)水平的情況下，可以通過調(diào)配飼料的比例、增加價(jià)格低但含蛋白高的植物秸稈添加量、減少價(jià)格較貴的添加劑的使用數(shù)量等方法來降低養(yǎng)牛的飼料成本。
傳統(tǒng)的養(yǎng)牛飼料一般包括玉米、麩子、部分添加劑以及植物秸稈等。在具體養(yǎng)殖過程中，可以就地取材，即有什么就用什么。比如當(dāng)?shù)啬敛葚S盛的情況下，?？梢灾饕苑硼B(yǎng)吃草為主。
降低飼料成本可以從牛所需的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等幾方面入手。比如遇到玉米價(jià)格較高時(shí)，可以選擇使用20%左右的小麥或大麥代替玉米，滿足牛對(duì)能量的需要的同時(shí)降低飼料成本。再比如夏天菜類豐富價(jià)低時(shí)，可以用菜粕代替其他餅類；冬天棉籽餅的價(jià)格低而豆餅的價(jià)格高時(shí)，可以用棉籽餅代替豆餅等等。
粗纖維飼料一般會(huì)占到牛日常飼料的55%\~65%，比如苜蓿草（包括花生秧、大豆秧）中可以吸收的蛋白含量比玉米秸稈的含量高出很多，所以可以通過調(diào)節(jié)農(nóng)作物秸稈的使用比例來提高粗纖維飼料中可吸收蛋白的含量，降低飼料成本。
養(yǎng)殖戶可以根據(jù)牛對(duì)日糧的需求結(jié)合自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，采取多種飼料合理調(diào)配使用的方式養(yǎng)殖，既保證牛的生長(zhǎng)需求又能降低養(yǎng)殖成本。
三、養(yǎng)牛飼料的堿化處理
堿化處理可以提高反芻家畜有機(jī)物消化率（增至70\~75%）和粗纖維消化率（增至80%）。常用的方法包括氫氧化鈉處理法（效果最好）、石灰處理法等。
氫氧化鈉處理法用于處理農(nóng)作物秸稈制作堿化秸稈。比如“濕法”堿化法是用4%氫氧化鈉溶液處理30小時(shí)，然后清洗堿化秸稈后飼喂綿羊，采食量可提高48%。干物質(zhì)消化率由38%增加到54%。氮在體內(nèi)每日沉積量可提高77.8%。目前較少采用此法的原因是需清水沖洗、污水量大且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失多。另外還有“干法”堿化法和噴灑堿水快速堿化法等處理方法。其中氫氧化鈉與生石灰混合處理法適用于原料含水率較高的情況。將原料分層平鋪并噴灑混合液后壓實(shí)處理即可。有機(jī)物消化率可提高約一半。石灰處理法相對(duì)簡(jiǎn)便易行且效果好包括石灰乳法和生石灰法等不同處理方式可根據(jù)實(shí)際情況選擇使用希望這些辦法可以幫到你同時(shí)也是養(yǎng)牛的伙伴歡迎一起交流分享經(jīng)驗(yàn)！四、探究養(yǎng)牛飼料的最優(yōu)調(diào)配方案及與羊飼料通用性分析
在飼養(yǎng)牛的過程中，為牛提供科學(xué)且比例合理的精料和粗飼料是至關(guān)重要的。合理調(diào)配的飼料需包括玉米、棉粕、麥麩、豆粕等多種原料，它們按照特定比例混合，以確保牛的生長(zhǎng)需求得到滿足。這種調(diào)配的飼料中需保證足夠的能量來源，以及補(bǔ)充牛只生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
一、養(yǎng)牛飼料的配比指南
按照以下方式進(jìn)行養(yǎng)牛飼料的配比是可行的：
1. 玉米63%、棉粕15%、麥麩8%、豆粕7%、育肥牛預(yù)混料5%和小蘇打2%的混合。
2. 另一種選擇是使用玉米60%、全棉籽15%、麥麩10%、豆粕8%以及小蘇打2%的混合。
3. 還可以嘗試玉米60%、麥麩14%、豆粕20%、育肥牛預(yù)混料4%、小蘇打1.2%以及0.8%食鹽的混合。
二、對(duì)牛營(yíng)養(yǎng)供給的深入理解
喂養(yǎng)牛只時(shí)，除了科學(xué)配比飼料外，還需注意以下幾點(diǎn)：
1. 牛是反芻動(dòng)物，它們的消化系統(tǒng)可以很好地處理和吸收草料、谷物等粗飼料。
2. 為了確保牛的生長(zhǎng)需求得到滿足，在投喂飼料時(shí)，必須保證合理搭配精料和粗飼料，尤其是對(duì)于補(bǔ)充能量、蛋白質(zhì)及微量元素的攝取是不可或缺的。
3. 針對(duì)不同生長(zhǎng)階段的牛，其飼料的比例也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整，以保證*的生長(zhǎng)效果。
三、關(guān)于牛與羊飼料通用性的探討
牛與羊的消化系統(tǒng)具有一定的相似性，均為反芻動(dòng)物，因此在一定程度上，牛飼料和羊飼料是可以通用的。它們都主要食用牧草和谷物等食物，這意味著在部分情況下，混合使用兩種飼料的成分是可以接受的。為確保*的飼養(yǎng)效果和健康，建議仍需根據(jù)實(shí)際情況對(duì)不同種類動(dòng)物進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)和飲食調(diào)整。
四、養(yǎng)殖環(huán)境與日常管理
在養(yǎng)殖過程中，還需注意以下幾點(diǎn)：
1. 選擇干燥、土質(zhì)良好且草料資源豐富的養(yǎng)殖場(chǎng)址，并確保牛舍的溫度和光照適宜。
2. 選購(gòu)健康且具備良好繁殖能力的品種進(jìn)行養(yǎng)殖，這有助于保證后代的高生長(zhǎng)能力。
3. 由于季節(jié)變化和氣溫影響牧草的生長(zhǎng)情況，需要根據(jù)季節(jié)變化適時(shí)調(diào)整牛的飼料攝入量及及時(shí)為其提供充足的水分。
4. 在日常管理中，需重視防疫工作，避免傳染病的發(fā)生，并確保牛舍的環(huán)境良好，避免高溫導(dǎo)致中暑等情況發(fā)生。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也有助于促進(jìn)飼料的消耗和吸收。
通過對(duì)養(yǎng)牛飼料的*配方及與羊飼料通用性的探討，相信大家已對(duì)如何為牛只提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食有了更深入的了解，也希望能為您的實(shí)際操作帶來一定的幫助。
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