一、重慶SIYB師資培訓(xùn)首日課程概覽
2020年9月18日至29日，我有幸參加了在重慶舉行的SIYB師資培訓(xùn)課程，這是一場(chǎng)高強(qiáng)度、知識(shí)密集型的培訓(xùn)，白天由經(jīng)驗(yàn)豐富的講師授課，晚上則布置作業(yè)。以下是關(guān)于每一天課程的詳細(xì)筆記。
所謂管理，從中文角度看，即駕馭和處理事務(wù)的能力，包括管人和理事兩個(gè)方面。
課程首日上半場(chǎng)主要聚焦于團(tuán)隊(duì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為何要重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)？因?yàn)闊o(wú)論未來(lái)的培訓(xùn)主題如何變化，建立團(tuán)隊(duì)都有著其深遠(yuǎn)的意義：增強(qiáng)關(guān)系紐帶、提升效率，以及發(fā)揮團(tuán)隊(duì)本身的強(qiáng)大力量。
SIYB（創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)）無(wú)疑是當(dāng)前中國(guó)最熱門(mén)的培訓(xùn)項(xiàng)目之一。它涵蓋了不同創(chuàng)業(yè)階段的實(shí)際需求：
1. 對(duì)于那些渴望創(chuàng)業(yè)但對(duì)具體步驟感到迷茫的人；
2. 已有項(xiàng)目構(gòu)思但不知如何著手創(chuàng)辦企業(yè)的人；
3. 新創(chuàng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)中面臨管理挑戰(zhàn)的人；
4. 尋求企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)或規(guī)模的人。
SIYB項(xiàng)目由聯(lián)合國(guó)國(guó)際勞工組織開(kāi)發(fā)，全稱(chēng)為“START AND IMPROVE YOUR BUSINESS”，專(zhuān)為小企業(yè)家量身定制?；仡櫰浒l(fā)展歷程：
七十年代初，瑞典雇主聯(lián)合會(huì)推出了《照顧你的企業(yè)》培訓(xùn)項(xiàng)目，受到廣大小企業(yè)主的熱烈響應(yīng)，簡(jiǎn)稱(chēng)IYB。
九十年代初，ILO在斐濟(jì)共和國(guó)開(kāi)發(fā)了“創(chuàng)辦你的企業(yè)”培訓(xùn)產(chǎn)品，簡(jiǎn)稱(chēng)SYB。
1998年，ILO在南非和東非進(jìn)一步開(kāi)發(fā)了GYB和EYB兩大模塊，分別代表“產(chǎn)生你的企業(yè)想法”和“擴(kuò)大你的企業(yè)”。
基于GYB、SYB、IYB和EYB的內(nèi)在聯(lián)系，ILO將這四個(gè)模塊整合在SIYB項(xiàng)目旗下，并注冊(cè)為國(guó)際培訓(xùn)品牌。其總體目標(biāo)是促進(jìn)私營(yíng)企業(yè)的發(fā)展、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和增加就業(yè)崗位。
中國(guó)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的概況及技術(shù)成果獨(dú)具特色。其培訓(xùn)活動(dòng)充分考慮成年人的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采用小班授課形式，強(qiáng)調(diào)愉悅的學(xué)習(xí)氛圍和參與性的教學(xué)方法。講師的挑選和培養(yǎng)尤為關(guān)鍵，遵循長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮、嚴(yán)格把關(guān)的原則。講師的核心能力包括知識(shí)結(jié)構(gòu)、授課能力、指導(dǎo)能力等。整個(gè)講師的培養(yǎng)和推廣流程嚴(yán)謹(jǐn)且系統(tǒng)化。培訓(xùn)前、中、后的關(guān)鍵任務(wù)各不相同，但核心目標(biāo)是幫助創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)真實(shí)創(chuàng)業(yè)任務(wù)。
講師的任務(wù)包括教授GYB（產(chǎn)生你的企業(yè)想法）、SYB（創(chuàng)辦你的企業(yè)）、IYB（改善你的企業(yè)）和EYB（擴(kuò)大你的企業(yè)）等課程。采用小組互動(dòng)教學(xué)、成人教學(xué)方法等多樣化的教學(xué)手段幫助創(chuàng)業(yè)者掌握創(chuàng)業(yè)所需的知識(shí)和技能。此外還要下定義（什么是企業(yè)想法）、照鏡子（自評(píng)）、找項(xiàng)目（產(chǎn)生你的想法）、篩商機(jī)等關(guān)鍵步驟進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)。在此過(guò)程中采用了許多生動(dòng)有趣的教學(xué)方法和工具以提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和參與度。強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的制定和實(shí)施以及學(xué)員的實(shí)際操作能力以提高學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功率。通過(guò)一系列的培訓(xùn)活動(dòng)和教學(xué)方法幫助學(xué)員掌握創(chuàng)業(yè)知識(shí)和技能并激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)新能力為其未來(lái)創(chuàng)業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃分為兩步：評(píng)估自身是否適合創(chuàng)業(yè)并建立優(yōu)質(zhì)的企業(yè)構(gòu)思。 口碑良好的重慶小面培訓(xùn)學(xué)校推薦如下：品味軒餐飲重慶小面培訓(xùn)學(xué)校以其大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)獲得了廣泛贊譽(yù)；佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校以其遍布全國(guó)的分校網(wǎng)絡(luò)和專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)贏得了學(xué)員的信任；食為先餐飲重慶小面培訓(xùn)學(xué)校以其正宗專(zhuān)業(yè)的小吃實(shí)訓(xùn)服務(wù)贏得了廣泛好評(píng)；多味滋餐飲培訓(xùn)學(xué)校和小面嘉嘉培訓(xùn)學(xué)校也在行業(yè)內(nèi)有著良好的口碑。這些學(xué)校均提供了全面的重慶小面培訓(xùn)服務(wù)包括面條制作技藝、調(diào)味技巧、店面經(jīng)營(yíng)管理等方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)為學(xué)員提供了良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)和就業(yè)機(jī)會(huì)也為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了美味的重慶小面體驗(yàn)。總之這些學(xué)校都在為推廣和傳承重慶小面文化做出積極的貢獻(xiàn)為學(xué)員和消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。 二、重慶小面培訓(xùn)學(xué)校概述及推薦 以下是關(guān)于重慶小面培訓(xùn)學(xué)校的簡(jiǎn)要概述和推薦：
多味滋面條技藝研修班：掌握美食制作與經(jīng)營(yíng)之道
為了深入掌握專(zhuān)業(yè)的美食制作方法和店鋪經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，許多人選擇參加多味滋面條培訓(xùn)班。多味滋公司，憑借其技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)力，不僅致力于提升每一種美食小吃的口感，同時(shí)也致力于降低其制作成本。這樣，每一位創(chuàng)業(yè)投資者都能在多味滋的指導(dǎo)下，獲取可觀的利潤(rùn)。
在嘉嘉面條培訓(xùn)學(xué)校，十年的辦學(xué)歷史中，多味滋不僅承襲了中華美食文化的博大精深，還為社會(huì)培養(yǎng)了超過(guò)兩萬(wàn)名來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀美食人才。學(xué)校持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)的巨大市場(chǎng)價(jià)值。通過(guò)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目，嘉嘉面條培訓(xùn)學(xué)校已經(jīng)成為了業(yè)界的佼佼者。
學(xué)習(xí)之路：重慶小面的技術(shù)精粹
要想真正掌握一件事，必須用心去做。學(xué)習(xí)制作重慶小面，打佐料是技術(shù)難度最高的一環(huán)。只有當(dāng)你燒制的食品能夠讓大多數(shù)人品嘗后滿意時(shí)，才算真正入門(mén)。
在開(kāi)始學(xué)習(xí)重慶小面之前，了解你當(dāng)?shù)氐拿媸呈袌?chǎng)、生意情況、消費(fèi)者的生活習(xí)慣和口味是至關(guān)重要的。特別是你將要開(kāi)店的周邊情況，你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在這里。了解市場(chǎng)，知己知彼，不要盲目行動(dòng)。
重慶月嫂培訓(xùn)：選擇正規(guī)機(jī)構(gòu)的重要性
在重慶，選擇一家正規(guī)的月嫂培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是至關(guān)重要的。重慶雅狐母嬰護(hù)理培訓(xùn)學(xué)校和重慶至品職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校都是值得推薦的機(jī)構(gòu)。
重慶雅狐母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司，簡(jiǎn)稱(chēng)雅狐母嬰，是雅狐教育旗下的一家公司，擁有專(zhuān)業(yè)的師資力量。學(xué)校位于重慶市兩江新區(qū)，為有志于從事月嫂工作的人提供專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。
重慶市江北區(qū)至品職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是在重慶市江北區(qū)區(qū)委、區(qū)以及市人力社保局的大力支持下成立的。學(xué)校由重慶市江北區(qū)人社局、江北區(qū)就業(yè)局創(chuàng)辦，并由重慶至品家庭管理服務(wù)有限公司管理。這是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的家庭服務(wù)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地，為想要從事月嫂工作的人提供全面的培訓(xùn)和支持。
以上內(nèi)容旨在為對(duì)美食和月嫂工作感興趣的人提供相關(guān)信息和指導(dǎo)，希望能夠幫助大家在各自的領(lǐng)域中取得成功。
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