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兒童用餐禮儀培訓(xùn)

教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀。
2、培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐

教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。

教學(xué)過(guò)程：
（1）正確引導(dǎo)，播放正確就餐禮儀小視頻
問(wèn)：同學(xué)們，我們每天都在吃飯， 但是你真的會(huì)吃飯嗎？
（2）我們小學(xué)生正是養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的*階段，文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個(gè)方面。

在家里餐桌禮儀：
吃飯之前，先把手洗干凈。
入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下
互動(dòng)模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。
先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
不要挑食，不要剩”碗底”，更不要獨(dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范。
吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。
用筷子敲打碗盤桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。
喝湯的時(shí)候，把筷子放下，然后再拿調(diào)羹。
不要用筷子在食物里攪來(lái)攪去。喝湯不能發(fā)出響聲。
口含食物不要與別人交談。
問(wèn)：同學(xué)們大家想一想口含食物有什么危害？
如果比長(zhǎng)輩先吃好飯，那么要對(duì)桌上的長(zhǎng)輩說(shuō)：“我吃好了，你們慢慢吃。”然后離桌，去洗手和擦嘴。

在學(xué)校餐桌禮儀：
吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
要安靜、文明進(jìn)餐。
飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
吃完后，要輕聲慢步地到洗碗臺(tái)排隊(duì)洗碗，洗凈后在放回自己的座位上，碗、碟輕拿輕放，擺放整齊

評(píng)一評(píng)
通過(guò)今天學(xué)習(xí)對(duì)照自己平時(shí)表現(xiàn)哪些方面做得好？哪些方面有待改正？

邀請(qǐng)學(xué)生分享 課程回顧小結(jié)
講師贈(zèng)言

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