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采購(gòu)計(jì)劃制定培訓(xùn)

課程背景
計(jì)劃是企業(yè)中非常重要的一個(gè)職能，它協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)等職能部門，通過調(diào)配企業(yè)的資源，更好的為客戶服務(wù)。企業(yè)中計(jì)劃通常有三個(gè)層級(jí)分別是銷售計(jì)劃、生產(chǎn)主計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃。而采購(gòu)計(jì)劃是供應(yīng)鏈三道防線中最重要的一環(huán)，決定了采購(gòu)決策、尋源策略、訂單份額的分配、資金占用和采購(gòu)成本等執(zhí)行層面的活動(dòng)。采購(gòu)訂單是采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行載體，采購(gòu)訂單管理的核心是供應(yīng)商績(jī)效管理，遺憾的是很多企業(yè)只把它作為交貨跟催的依據(jù)。本課程通過對(duì)采購(gòu)計(jì)劃和訂單管理進(jìn)行深入的剖析，應(yīng)景的實(shí)戰(zhàn)案例分析，帶領(lǐng)學(xué)員站在供應(yīng)鏈的高度去看問題，幫助學(xué)員樹立新觀念，最實(shí)用的工具和模型解決問題。

課程收益
1. 了解采購(gòu)計(jì)劃構(gòu)成六大要素
2. 了解品類管理概念和機(jī)會(huì)分析法
3. 掌握制定采購(gòu)計(jì)劃的5W2H原則
4. 掌握企業(yè)生產(chǎn)SAPD模型
5. 學(xué)會(huì)編制采購(gòu)計(jì)劃六步法
6. 學(xué)會(huì)訂單分區(qū)管理規(guī)則和物料三段式跟催法
7. 學(xué)會(huì)使用訂單管理JIT、VMI、和EOQ三大工具

授課對(duì)象： 采購(gòu)員/工程師、計(jì)劃員、采購(gòu)/計(jì)劃主管、采購(gòu)/供應(yīng)鏈經(jīng)理、   技術(shù)員、技術(shù)經(jīng)理、銷售員、銷售經(jīng)理

課程大綱：
第一章 采購(gòu)計(jì)劃及制定原則
1. 什么是采購(gòu)計(jì)劃？
1.1 采購(gòu)計(jì)劃定義
1.2 企業(yè)計(jì)劃層級(jí)
1.3 采購(gòu)計(jì)劃的分類
2. 采購(gòu)計(jì)劃的六大構(gòu)成要素
3. 影響采購(gòu)計(jì)劃的八大因素
4. 制定采購(gòu)計(jì)劃原則：5W2H
思考：為什么要制定采購(gòu)計(jì)劃
5. 需求預(yù)測(cè)管理：三道大壩
5.1 如何做需求預(yù)測(cè)
工具：簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法
案例：松鼠桂魚的銷售預(yù)測(cè)
5.2 重點(diǎn)管理客戶中的”大石頭”
小故事：快速采購(gòu)-采購(gòu)的殺手
復(fù)習(xí)：選擇題

第二章 編制采購(gòu)計(jì)劃的基礎(chǔ)：品類管理
1. 什么是品類
2. 采購(gòu)品類管理
案例：部分直接、間接采購(gòu)品類
品類管理的價(jià)值案例：宜家的拉克桌
3. 定義品類范圍
4. 品類細(xì)分和機(jī)會(huì)分析
4.1 采購(gòu)品類細(xì)分
4.2 機(jī)會(huì)分析矩陣
4.3 機(jī)會(huì)范圍大小
4.4 確定優(yōu)先事項(xiàng)
4.5 品類項(xiàng)目計(jì)劃
4.6 成立團(tuán)隊(duì)，計(jì)劃實(shí)施與調(diào)整
課堂練習(xí)：制作公司品類機(jī)會(huì)分析總結(jié)表
5. 物料品類管工具：卡拉杰克模型
-供應(yīng)商管理策略
-采購(gòu)物料分類管理策略
-物料品類管理策略
6. 物料ABC分類法
-采購(gòu)物料規(guī)劃策略

第三章 如何編制采購(gòu)計(jì)劃
1. 采購(gòu)戰(zhàn)略層級(jí)
案例1：三星OLED采購(gòu)戰(zhàn)略
2. 企業(yè)生產(chǎn)SAPD模型
3. 采購(gòu)計(jì)劃的編制方法
案例2：根據(jù)預(yù)算制定降本計(jì)劃
4. 編制采購(gòu)計(jì)劃六步法
-品類物料交期產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)表
案例：某房地產(chǎn)公司材料采購(gòu)周期表
案例3：生產(chǎn)主計(jì)劃
5. 基于采購(gòu)計(jì)劃的采購(gòu)流程范例
5.1 新供應(yīng)商開發(fā)必要性分析
5.2 供應(yīng)商布局規(guī)劃
5.3 供應(yīng)商信息收集
復(fù)習(xí)：配對(duì)題
練習(xí)：根據(jù)銷售預(yù)測(cè)制定采購(gòu)計(jì)劃

第四章 采購(gòu)訂單管理
1. 什么是訂單管理
-訂單管理診斷平衡輪
-訂單管理三時(shí)期規(guī)則
2. 訂單管理核心理念
-訂單績(jī)效統(tǒng)計(jì)表
3. 下單前通常要做一件事
3.1 重點(diǎn)管理頭部供應(yīng)商
3.2 訂單評(píng)審三個(gè)維度
4. 訂單管理的三不原則
案例：ERP有物料卻不能用
案例：瓶頸物料應(yīng)對(duì)方案
5. 供應(yīng)商管理策略PS模型
-供應(yīng)商如何看我們
案例5：戰(zhàn)略型供應(yīng)商訂單份額管理
6. 供應(yīng)商管理內(nèi)容
-如何用銷售思維做采購(gòu)
7. 采購(gòu)訂單完成后
-訂單復(fù)盤表
案例：是否應(yīng)該把訂單下給這家供應(yīng)商？

第五章 高效物料交期管理
1. 什么是交期
2. 三段式供應(yīng)商交期管理
3. 交期延誤的后果
4. 解決交期延誤八對(duì)策
案例7：如何縮短長(zhǎng)交期物料的采購(gòu)時(shí)間

第六章 采購(gòu)訂單及庫(kù)存管理工具
1. 訂單及庫(kù)存管理痛點(diǎn)：2高2低
2. 采購(gòu)訂單的管理邏輯
-采購(gòu)訂單管理績(jī)效指標(biāo)
-物料齊套率的價(jià)值
3. 庫(kù)存管理
3.1 什么是庫(kù)存
3.2 庫(kù)存是如何產(chǎn)生的？
3.3 與庫(kù)存管理相關(guān)的指標(biāo)
案例：不同模式下的服務(wù)水平和有貨率
4. 庫(kù)存管理4V模型
5. 庫(kù)存管理工具
5.1 JIT采購(gòu)
5.2 VMI采購(gòu)
5.3 EOQ經(jīng)濟(jì)訂貨批量
5.4 采用延遲策略
5.5 降低零件復(fù)雜度
5.6 從“研”開始
5.7 庫(kù)存分類管理
6. 安全庫(kù)存
6.1安全庫(kù)存設(shè)置要素
6.2 ABC類物料安全庫(kù)存管理法
6.3 長(zhǎng)尾物料的安全庫(kù)存設(shè)置
案例學(xué)習(xí)：為何他家不缺電子料？
7. 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率
討論：客戶取消銷售訂單

采購(gòu)計(jì)劃制定培訓(xùn)