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零售創(chuàng)新實(shí)踐課程

【課程背景】
從O2O到新零售，有人說是營銷模式的創(chuàng)新，也有人詬病這只概念的炒作。然而，不可否認(rèn)的是，在“互聯(lián)網(wǎng)+”思維的推波助瀾下，傳統(tǒng)的商業(yè)模式不斷被挑戰(zhàn)，銷售渠道出現(xiàn)了多元化的趨勢，消費(fèi)者的行為習(xí)慣也在發(fā)生巨變。
大多數(shù)快消品企業(yè)，在一次次“渠道下沉”、一翻翻“市場精耕”后，仍無法逃避銷量不振、市場萎靡、互聯(lián)網(wǎng)沖擊、利潤空間不斷下行等一系列生意增產(chǎn)瓶頸。競爭日益激烈的市場格局下，是否還有一片生意增長的藍(lán)海？互聯(lián)網(wǎng)帶來的紅利，讓很多企業(yè)急于投入互聯(lián)網(wǎng)的懷抱，然而卻發(fā)現(xiàn)渠道創(chuàng)新遠(yuǎn)非開設(shè)網(wǎng)店那么簡單。如何將線上渠道與傳統(tǒng)線下渠道打通，如何將電商的優(yōu)勢與線下渠道的特長相結(jié)合，如何借助新媒體的傳播方式為品牌插上翅膀，如何打造一款網(wǎng)紅級爆款產(chǎn)品拉動業(yè)績提升，如何借勢新零售銷售平臺與體系，實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長，成為了一些列備受關(guān)注的話題。
本課程從宏觀著眼，從微觀入手，全方位分析新時代背景下的消費(fèi)者與營銷創(chuàng)新環(huán)境，從消費(fèi)者洞察入手，從渠道、品牌、產(chǎn)品三個維度為快銷品企業(yè)打造了一套行之有效的“零售創(chuàng)新方法論”，和企業(yè)一同找尋全新的生意增長機(jī)會。

【課程對象】
1、市場部總監(jiān)、品牌經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、市場推廣經(jīng)理、主管等中層
2、銷售部總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理、渠道經(jīng)理、重點(diǎn)客戶經(jīng)理、主管等中層
3、電商部門相關(guān)負(fù)責(zé)人

【課程大綱】
DAY 1 消費(fèi)者管理——重塑營銷結(jié)構(gòu)化思考方式
一、零售行業(yè)速覽
1、后疫情時代零售市場變化
案例分析：行業(yè)巨頭的市場萎縮與爆品放量的異軍突起
2、行業(yè)數(shù)據(jù)解析（市場占有/業(yè)績增速/品類結(jié)構(gòu)）
3、五大零售新趨勢
4、行業(yè)的增長新機(jī)會
學(xué)員互動：洞見未來——發(fā)現(xiàn)全新產(chǎn)品機(jī)會
二、消費(fèi)者研究模型
1、消費(fèi)者研究方法及對營銷策略的應(yīng)用
2、消費(fèi)者定位的八個維度
3、消費(fèi)人群細(xì)分與商業(yè)機(jī)會
4、新視角：00后新生代消費(fèi)者研究解析
案例分析：因?yàn)椴煌?所以喜愛——躬身入局 走進(jìn)新生代
三、消費(fèi)者的四種角色
1、受眾——精準(zhǔn)受眾的靶向信息傳導(dǎo)
案例分析：江小白與小酒革命
2、購買者——購買行為探究
案例分析：元?dú)馍秩绾悟?qū)動消費(fèi)者行為
3、體驗(yàn)者/使用者——還原場景，尋找機(jī)會
案例分析：網(wǎng)紅咖啡廳的消費(fèi)者互動邏輯
4、傳播者——深度發(fā)掘傳播驅(qū)動力
案例分析：成圖率——三頓半的“自傳播”機(jī)制
四、消費(fèi)者需求洞察
1、洞察與觀察的差異
2、社會稱許性對消費(fèi)者需求挖掘的干擾
3、消費(fèi)者需求層次理論
4、需求如何轉(zhuǎn)化為商業(yè)機(jī)會
學(xué)員互動：讓需求，浮出水面
五、消費(fèi)者購買驅(qū)動力
1、消費(fèi)者購買行為解構(gòu)
案例分析：便利店的零食密碼
2、消費(fèi)者為什么買單？——非理性購買驅(qū)動要素
案例分析：盲盒與手伴的底層邏輯
3、場景的力量——場景營銷對消費(fèi)者購買的直接推動力
案例分析：新零售模式下，“場”的作用
4、群體的力量——社會心理學(xué)視角尋找購買驅(qū)動力
案例分析：校園里的網(wǎng)紅糖果因何走紅？
5、致命吸引力——是什么，讓消費(fèi)者欲罷不能
學(xué)員互動：重建產(chǎn)品魅力

DAY2 零售創(chuàng)新——尋找生意增長的關(guān)鍵內(nèi)核
一、零售創(chuàng)新思維
1、傳統(tǒng)零售行業(yè)與傳統(tǒng)快消品企業(yè)面臨的五大變革
2、主動創(chuàng)新的價值與被動改變的代價
3、從4P、4C到4R
4、消費(fèi)品市場變革的觀察框架
案例分析：休閑食品市場的“新內(nèi)容、新客戶、新組織”
二、重新解讀新零售
1、人貨場理論的迭代解讀
2、“六新驅(qū)動力”——解析市場新變革
3、新零售的內(nèi)核到底是什么
學(xué)員互動：從術(shù)、法、道的層面，一起尋找新零售與傳統(tǒng)零售的差異
三、產(chǎn)品創(chuàng)新——消費(fèi)市場誰主沉浮
1、是誰干掉了曾經(jīng)的霸主
2、非對稱競爭與超預(yù)期結(jié)果
案例分析：王飽飽如何成功壓倒*桂格
3、新品類成就新賽道
案例分析：小仙燉的成長之路
案例分析：誰動了我的奶酪？奶酪市場的機(jī)會有多大
4、精致與*的體驗(yàn)
案例分析：鐘薛高如何成就業(yè)績增長新傳奇
5、風(fēng)尚的力量
案例分析：國潮與國貨
四、渠道創(chuàng)新
1、渠道效率與渠道選擇
2、生鮮電商與社區(qū)團(tuán)購的紅利期有多遠(yuǎn)
思考互動：如何完成渠道借勢
3、直播與其他新銷售業(yè)態(tài)的合作戰(zhàn)略
案例分析：2022零食帶貨地圖
五、營銷創(chuàng)新
1、內(nèi)容創(chuàng)新，迎合新客戶
2、玩法創(chuàng)新，緊貼新需求
3、銷售創(chuàng)新，布局新市場
案例分析：兒童食品跨界新玩法

零售創(chuàng)新實(shí)踐課程