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酒店管理者能力修煉課程

課程目的：
通過學習本課程，學員可對酒店管理知識有基本了解，能夠了解酒店管理體系，熟練掌握酒店的各項運轉(zhuǎn)，從而達到提高收益的能力。
1、明確主管角色職責/崗位模型與正確態(tài)度，了解組織有效運作遵循的原則，發(fā)揮管理者應有的功能與效能；
2、學習管理者計劃與執(zhí)行的完整觀念，以經(jīng)營自我的觀念面對管理工作，有效推動業(yè)務的快速發(fā)展；
3、掌握科學化的思維方法，培養(yǎng)主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力；
4、溝通的技巧與方法，透過有效溝通達成任務；
5、掌握激勵的方法， 激發(fā)部屬工作意愿，提高工作士氣。
6、學習掌握情境領導力技巧，培養(yǎng)成為領導有方的卓越領導者；
7、學習發(fā)揮組織效能，掌握計劃、執(zhí)行與控制過程以達成企業(yè)目標。
8、突破自我成為創(chuàng)新型的領導者，開啟新的升遷之路。

培訓對象：
企業(yè)的中、高級管理人員
管理支持組織中復雜工作、重要工作的人員

課程背景：
對于企業(yè)的管理者，肩負著管理自我、管理團隊、管理業(yè)務三大方面的責任。如何明確自己的角色定位，發(fā)揮管理者的應有的功能，常常困擾著中高級管理者——
如何理解和實現(xiàn)自己管理者的定位？
如何掌握管理技巧，提升管理能力？
如何掌握溝通技巧，達到協(xié)調(diào)的作用？
如何打造一支高績效的團隊？
如何從財務上理解公司的業(yè)務和戰(zhàn)略？
如何突破自己的發(fā)展瓶頸？
本課程針對以上問題應用了管理工具和方法，結(jié)合案例分析，小組演練的方式，幫助您更快的、有效的掌握管理技巧和溝通技巧，并應用到實際的工作之中。

課程內(nèi)容
第一部分：管理者的崗位模型/價值定位與管理技能
1、 主管的價值定位
（1） 主管的角色的價值分析
（2） 主管的承上啟下的定位
（3）主管須知的職場倫理和職業(yè)素養(yǎng)
案例分析與演練
2、主管的能力模型
（1） 主管的重要任務：目標、流程、人和執(zhí)行
（2） 主管的核心管理技能
1) 戰(zhàn)略分析能力
2) 團隊領導力
3) 流程創(chuàng)新能力
4) 溝通能力
綜合案例

第二部分：績效目標設定和管理
1、績效目標在管理上的意義
2、績效目標設定的ＳＭＡＲＴ原則
IBM,GE，華為等案例
3、績效目標管理體系詳解和展開維度
案例演練與實戰(zhàn)運用
4、高績效團隊：如何落實和考核績效目標管理

第三部分：年度計劃和執(zhí)行
1、 績效目標與年度計劃
2、 制定有效的年度計劃
1) 如何更好的設定長期、中期及短期目標；
2)  有效規(guī)劃的七個步驟；

第四部分：情景領導力提升
1、情境領導力
（1）什么是領導力
（2）什么是影響力
2、 四種不同的領導風格
3、 員工的工作準備度
4、 情境領導模式的技巧
5、 如何提升員工的工作準備度
領導的有效性，取決于領導者與被領導者之間的關系；
沒有一種具體的領導方式可以保證在任何場合都能奏效。
針對同一個人在不同任務中的表現(xiàn)，采取不同的領導風格。
評估員工能力和意愿的方法。
針對員工需求的領導風格——領導風格與員工需求的匹配：
6、 綜合案例

第五部分：授權與激勵
了解建立團隊決策管理的方法和手段：
1、團隊的決策方法和決策制定的類型
2、授權的益處和原則
3、授權的步驟
4、授權教導八步
5、員工激勵信號
6、激勵清單

第六部分：溝通與沖突管理及變革管理
通過學習，了解建立組織信任和團隊信任的方法和手段 。
1、問題的認知和解決
2、影響有效溝通的因素
3、溝通的三大原則
4、沖突管理
沖突的產(chǎn)生和管理
沖突與績效
5、跨部門協(xié)調(diào)
跨部門溝通的原則
跨部門溝通的方法
6、變革管理

第七部分：60分鐘財務通
1、運營的本質(zhì)
2、什么是三張表
資產(chǎn)負債表
利潤表
現(xiàn)金流量表
3、財務分析基礎
橫向分析
縱向分析
趨勢百分率分析
財務比率分析
5、  綜合案例

第八部分：天天用到的管理技巧
1、 會議管理
2、 1：1 談話
與上級
與下級
與同級
3、 如何有效使用郵件或微信
案例分析

第九部分：管理者的突破
1、管理者的突破之之流程優(yōu)化
業(yè)務流程優(yōu)化的目的和意義
業(yè)務流程優(yōu)化的十大原則
業(yè)務流程優(yōu)化的七大步驟
TOC 和六西格瑪
2、管理者的突破之之業(yè)務創(chuàng)新
創(chuàng)新能力的核心
創(chuàng)新思維方式
有效創(chuàng)新的途徑

第十部分：酒店日常管理工作中的九項修煉
第一項修煉：標準化管理體系的建立與宣貫；
第二項修煉：各類分析系統(tǒng)的建立與完善
第三項修煉：檢查機制的建立與完善
第四項修煉：會議系統(tǒng)的建立與完善
第*：工作計劃與總結(jié)機制的建立完善
第六項修煉：培訓體系的建立與完善
第七項修煉：績效、獎罰機制
第八項修煉：技能比武的建立與完善
第九項修煉：無塵化管理的機制的完善
課程總結(jié)和回顧
管理人員管理技能測試
情景領導力測試
互動答疑

酒店管理者能力修煉課程