商務茶文化素養(yǎng)培訓提升
發(fā)布時間:2023-02-07 13:46:00
講師：張濛 瀏覽次數(shù)：2578
課程描述INTRODUCTION
培訓講師：
課程價格：
培訓天數(shù)：日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
商務茶文化素養(yǎng)培訓
課程背景：
越來越注重養(yǎng)生的今天，人們在商務洽談中，已經(jīng)從“酒桌上”逐漸轉(zhuǎn)移到“茶桌上”，越來越多的人傾向于在品茶的時候洽談合作，因此茶禮已經(jīng)成為眾多商務人士追捧一門課程，越來越多辦公室里都會擺放一張或大或小的茶桌，放上三五款好茶，請客人品茶，在茶香氤氳中洽談商務合作事宜，因此商務茶文化素養(yǎng)就是各個商務精英必須學會的技能，懂得茶的分類，茶的特點，茶的文化，茶的禮儀才可以在商務洽談中以茶待客，用茶促進彼此的關系，用茶養(yǎng)人靜心從而提升自己商務洽談的能力與素養(yǎng)。
課程收益：
● 了解茶文化的起源與發(fā)展以及當代茶文化的發(fā)展趨勢。
● 掌握基礎的六大茶類，以及各茶類代表茶的名稱，特性，味道。
● 掌握基礎的十一道沖泡流程，實操演練，達到懂泡茶會泡茶。了解并六大茶的干茶特點，香氣，湯色、滋味，品質(zhì)鑒別。
● 了解商務茶禮的內(nèi)容，了解不同飲食與不同茶的搭配，不同體質(zhì)適合的不同茶品，掌握綠茶、紅茶的沖泡茶藝茶禮。
課程對象：企業(yè)中、高層銷售人員 商務精英
課程大綱
第一講：茶文化在中國的起源與發(fā)展
一、 茶的起源與發(fā)展
1）起源
2）最早的關于茶的記載
3）發(fā)展
二、 當代茶文化發(fā)展的特點
1）普遍性
2）時代性
3）繼承性
4）發(fā)展性
5）差異性
三、 自古至今中國茶文化的精華
第二講：中國茶葉的種類
一、 六大茶類
二、 各類茶葉的代表
三、 商務精英不的不知的茶葉小秘密
第三講：六大茶的品鑒與欣賞
一、 鑒別綠茶
二、 鑒別紅茶
三、 鑒別黃茶
四、 鑒別白茶
五、 鑒別烏龍茶
六、 鑒別黑茶
七、 欣賞，了解各類茶的加工工藝與儲存條件
1、綠茶的產(chǎn)地，代表茶
2、綠茶的貯藏
3、綠茶的特點與獨特香氣
4、紅茶的產(chǎn)地，代表茶
5、紅茶的貯藏
6、紅茶的特點與香氣
7、黃茶的產(chǎn)地、代表茶
8、黃茶的貯藏
9、黃茶的特點與獨特香氣
10、烏龍茶的產(chǎn)地、代表茶
11、烏龍茶的貯藏
12、烏龍茶的特點與香氣
13、白茶的產(chǎn)地、代表茶
14、白茶的貯藏
15、白茶的特點與香氣
16、黑茶的產(chǎn)地與香氣
17、黑茶的貯藏
18、黑茶的特點與獨特香氣
實操演練：現(xiàn)場 看、聞、觀察六大茶的不同以及相同
八、 商務洽談中的茶文化運用于茶禮的使用
1、如何品鑒一款茶葉的好壞
2、茶文化中茶禮的運用
3、不同時間內(nèi)適合品嘗的茶葉
4、不同人體質(zhì)的品茶禁忌
第四講：商務精英茶禮溝通素養(yǎng)提升
一、 商務精英必備的茶禮素養(yǎng)訓練
1、站姿禮儀
1）十一點站姿訓練
2、坐姿禮儀
1）邀請入座的茶藝禮儀
2）端莊大方的茶禮入座禮儀
3、行姿禮儀——沉穩(wěn)踏實的走姿
4、手勢禮儀——贏在指尖的優(yōu)雅
1）邀請手勢禮儀
2）入座手勢禮儀
3）指示手勢禮儀
實操演練：現(xiàn)場演示 示范教學 分小組練習
二、 商務精英基礎茶藝演練
1、基礎茶藝沖泡十一工序
2、紅茶茶藝沖泡
3、綠茶茶藝沖泡
實操演練：現(xiàn)場演 示范教學 分小組練習
第五講：商務精英品茶素養(yǎng)提升
一、 商務精英品茶素養(yǎng)
1、聞茶香
1）不同茶的基礎香型
2）如何正確聞茶香
實操演練：現(xiàn)場演示 分小組互動角色扮演
2、品茶香
1）品茶的正確方式
第六講：泡好一壺好茶需要準備的……
一、完整的茶具準備
二、良好的品茶環(huán)境
1、養(yǎng)心、靜心、正氣
2、凈手、清口
3、安靜良好的品茶環(huán)境
三、茶葉的準備
1、茶葉中不可不知的“稱呼”
2、茶葉中的“*”
四、良好水質(zhì)的準備
第七講：商務宴請后的茶禮——“喝”出效益
1、中餐宴請后解油膩的茶
2、品嘗海鮮后祛除腥氣的茶
3、素食適合的茶
4、飲酒之后適合飲用的茶
商務茶文化素養(yǎng)培訓
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- 張濛
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