客戶服務(wù)接待與餐桌禮儀
發(fā)布時間:2020-02-17 13:57:28
講師：田欣雅 瀏覽次數(shù)：2591
課程描述INTRODUCTION
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
培訓(xùn)講師：田欣雅
課程價格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
【課程大綱】
一、個人商務(wù)接待場合基本禮儀規(guī)范
案例導(dǎo)入：電影片段案例
1、微笑禮儀
（1）“貴”在心態(tài)，“差”在一念
（2）五度微笑法
（3）練習(xí)微笑的兩種方法
2、眼神禮儀
（1）請注意保持眼神笑
（2）與人眼神交流的正確方法
3、標(biāo)準(zhǔn)站姿
4、標(biāo)準(zhǔn)坐姿
5、標(biāo)準(zhǔn)蹲姿
6、標(biāo)準(zhǔn)走姿
現(xiàn)場實操：練習(xí)微笑，眼神，坐立行走蹲的儀態(tài)禮儀，且及時糾正。
二、個人商務(wù)會面與接待禮儀規(guī)范
1、商務(wù)會面的禮儀
（1）問候的禮儀
（2）見面致意的禮節(jié)
（3）自我介紹與為他人做介紹
（4）握手的禮儀
（5）名片的遞送
2、商務(wù)接待的禮儀
（1）行進(jìn)禮儀：并行、單行、上下樓梯、乘坐電梯
（2）乘車禮儀：商務(wù)車的座次講究、女性出入轎車的禮儀
（3）會客禮儀：商務(wù)談判的座次規(guī)則
3、如此簡單的握手禮你做對了嗎？
（1）三種常見的錯誤握手方式
（2）正確的握手方式
（3）誰先伸手—職場&社交大不同
（4）以下握手方式禁止出現(xiàn)在職場
4、你會擁抱禮嗎？
5、介紹禮儀的四字原則
三、客戶餐桌服務(wù)與溝通禮儀規(guī)范
案例導(dǎo)入：情節(jié)設(shè)置
1、宴請禮儀規(guī)范
（1）邀請方禮儀
（2）邀請的時間規(guī)則
（3）達(dá)到的時間講究
（4）引導(dǎo)客戶入坐
（5）中式宴請的位次排列
（6）點菜的學(xué)問
（7）用餐禮儀
（8）中國式酒桌文化
酒桌上的五大要領(lǐng)
酒桌上的忌諱
酒桌上的“自我保護(hù)”和勸酒
案例分析：酒后吐真言
2、餐桌上言談的禮儀
（1）交往六不談
（2）私人交往五不問
（3）適宜交談的話題
（4）談話的禁忌
3、中餐桌上的禮儀
（1）宴請的座次排序
（2）宴請場合的禮儀
（3）中西方酒文化的比較
（4）酒桌上的禮儀
（5）表示尊敬的茶禮節(jié)
4、西餐桌子上禮儀
（1）別在入座時失了禮節(jié)
（2）小小餐巾的大學(xué)問
（3）馬提尼杯配什么酒水和菜品
（4）西餐的刀叉會說話
三、做談話的高手——談資的基礎(chǔ)知識及運用
1、天天在飲，時時在用——飲品
（1）茶：茶道禮儀知多少？
（2）酒：讓我歡喜讓我憂
白酒
案例分析：不可復(fù)制的茅臺
黃酒
葡萄酒
案例分析：世界*莊園——波多爾莊園
咖啡：小資的最愛
案例分析：愛爾蘭咖啡的美麗傳說
2、可望又可及——奢侈品
案例分析：令人驚嘆的中國奢侈品消費
（1）世界十大奢侈品介紹之服飾箱包香水
案例分析：LV的發(fā)展史、香奈兒的故事、愛馬仕的傳奇、BURBERRY的美好回憶
（2）奢侈品實用技巧
（3）世界十大奢侈品介紹之手表
（4）世界十大奢侈品介紹之豪車
案例分析：國家總統(tǒng)與座駕、明星與座駕
3、貴族運動——*
案例分析：客戶經(jīng)理的*營銷
4、談資的運用
（1）談資運用三原則
（2）談資的積累手段
案例分析：如何運用談資推進(jìn)與客戶的關(guān)系？
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
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